Uno de los mayores desafíos para cualquiera que intente aumentar de peso es cómo comer suficientes calorías adicionales sin sentirse demasiado lleno. Si bien aumentar el tamaño de las porciones proporcionará calorías adicionales, las personas que no tienen mucho apetito pueden no encontrar un medio eficaz para aumentar de peso. Una mejor manera es concentrarse en incorporar alimentos con alto contenido calórico en comidas y refrigerios más pequeños durante el día.
Centrarse en grasas saludables
Los alimentos están compuestos de proteínas, carbohidratos y grasas, y de estos tres macronutrientes, la grasa proporciona la mayor cantidad de calorías. Los alimentos con alto contenido de grasas no saturadas o saludables ayudan a agregar calorías adicionales si está buscando aumentar de peso. Los alimentos más ricos en grasas incluyen nueces, mantequillas, aguacates y aceitunas. Una porción de tamaño promedio de cualquiera de estos puede agregar 150 calorías adicionales, sin ser demasiado abundante. Además, el aceite de oliva y de canola son aceites saludables para el corazón, que proporcionan 120 calorías adicionales por cucharada. Rociar una cucharada extra de aceite en aderezos para ensaladas, verduras, papas o arroz, o encima de carnes a la parrilla o asadas, es otra forma de aumentar un poco las calorías sin aumentar la cantidad de alimentos consumidos.
Cambia tu proteína
Las proteínas magras como las claras de huevo, la pechuga de pollo o pavo o el pescado blanco son extremadamente bajas en calorías. Elegir huevos enteros, carne de ave oscura o pescado más graso como el salmón, las sardinas o el pescado azul agrega calorías adicionales sin cantidad adicional. Todos estos alimentos siguen siendo opciones saludables para las proteínas. Cambiar los productos lácteos sin grasa como la leche descremada o el yogur sin grasa por opciones con mayor contenido de grasa como la leche entera, el yogur o el queso con toda la grasa es otra forma de aumentar las calorías.
Snack Smart
Aumenta tus bebidas
En lugar de agua con las comidas, beba jugo o leche 100 por ciento, que agrega calorías. Agregar una cucharada de proteína en polvo o incluso leche en polvo deshidratada a un vaso de leche ayuda a aumentar aún más sus calorías. Prepare batidos o frappes para el postre o una merienda antes de acostarse. Se pueden llenar de calorías mezclando fruta, una cucharada de mantequilla de maní, proteína en polvo y yogur o helado con alto contenido de grasa.
