Cada vez que sientas un cosquilleo en la garganta que indica el inicio de un resfriado, lo primero que puedes hacer es alcanzar tu vitamina C con la esperanza de que pueda evitar que te enfermes. Si bien puede maravillarse con los poderes de la vitamina C por su capacidad para ayudarlo a combatir su virus, es más que un refuerzo inmunológico. El nutriente soluble en agua es esencial no solo para su salud, sino que es necesario para el crecimiento y desarrollo normal de su hijo.
Sus hijos necesitan una dosis diaria de vitamina C para apoyar la formación de músculos y huesos, ayudar con la producción de energía y crear los neurotransmisores que ayudan en la comunicación entre los nervios y los músculos de su hijo.
Cómo ayuda la vitamina C
Ya sea para estimular el sistema inmunológico o curar cortes y contusiones, cumplir con la dosis diaria de vitamina C para los niños es muy importante. Sin suficiente vitamina C, su hijo no podría producir colágeno, que es una proteína de apoyo necesaria para la formación de huesos, piel, cartílago y tejido conectivo. La vitamina C también es necesaria para fabricar neurotransmisores y L-carnitina, que desempeña un papel vital en la producción de energía.
La vitamina C también ayuda a proteger a su hijo de enfermedades al apoyar las células que conforman su sistema inmunológico y ayudar a crear la mejor barrera contra los invasores extraños: la piel.
Es posible que su hijo no esté demasiado preocupado por las enfermedades cardíacas y otras enfermedades crónicas que ocurren en la edad adulta, pero como antioxidante, la vitamina C también puede ofrecerle cierta protección contra estos problemas de salud al combatir los radicales libres.
No puedes vivir sin ella
Lo que pasa con la vitamina C es que usted y su hijo no pueden vivir sin ella. Si bien la mayoría de los animales pueden fabricar vitamina C, los humanos no pueden, lo que significa que debe provenir de los alimentos que consume. No obtener suficiente vitamina C puede tener efectos perjudiciales para la salud, el crecimiento y el desarrollo de su hijo.
La vitamina C también es una vitamina soluble en agua, por lo que el cuerpo no puede almacenarla para su uso posterior, por lo que necesita una solución diaria para que el cuerpo funcione de la mejor manera.
Dosis de vitamina C para niños
La Junta de Alimentos y Nutrición (FNB) del Instituto de Medicina (OIM) de las Academias Nacionales determinó la cantidad de vitamina C que su hijo necesita y se basa en la cantidad diaria recomendada (RDA).
La dosis de vitamina C para un niño se basa en la edad, no en el género como en los adultos:
- El requerimiento diario de vitamina C para bebés de 0 a 6 meses: 40 miligramos
- El requerimiento diario de vitamina C para bebés de 7 a 12 meses: 50 miligramos
- El requerimiento diario de vitamina C para niños de 1 a 3 años: 15 miligramos
- El requerimiento diario de vitamina C para niños de 4 a 8 años: 25 miligramos
- El requerimiento diario de vitamina C para niños de 9 a 13 años: 45 miligramos
Propina
El requerimiento diario de vitamina C para los bebés se basa en la ingesta media de la vitamina en bebés sanos amamantados.
Una vez que llegan los años de la adolescencia, las necesidades de vitamina C de su hijo difieren según el género. Las adolescentes necesitan 65 miligramos por día, mientras que los adolescentes necesitan 75 miligramos por día. Las recomendaciones son similares para adultos, con hombres que requieren 90 miligramos al día y mujeres 75 miligramos.
No hay suficiente vitamina C
Es muy poco probable que su hijo no obtenga suficiente vitamina C. Según la Oficina de Suplementos Dietéticos (ODS), la mayoría de los niños y adolescentes no tienen problemas para cumplir con la dosis diaria recomendada de vitamina C, con un promedio de aproximadamente 76 miligramos por día.
Sin embargo, si su hijo es quisquilloso o tiene una afección médica que afecta la absorción de nutrientes, como la enfermedad de Crohn o la enfermedad celíaca, es posible que se esté perdiendo este nutriente vital. Los bebés alimentados con leche hervida o evaporada, en lugar de fórmula o leche materna, también corren el riesgo de deficiencia de vitamina C.
Señales de una deficiencia
Los signos que pueden indicar una deficiencia de vitamina C incluyen:
- Fatiga
- Inflamación de las encías
- Mala cicatrización de heridas y hematomas
- Piel gruesa y parcheada
- Cambios de humor
Aunque es muy raro en países desarrollados como Estados Unidos, una deficiencia crónica de vitamina C conduce al escorbuto, que puede ser fatal.
Demasiada vitamina C
La vitamina C no es tóxica en dosis altas, pero debe tener cuidado con el exceso de vitamina C. No es tanto un problema con la vitamina C en los alimentos, pero puede ser problemática en forma de suplemento. Algunas píldoras de vitamina C pueden tener hasta 5, 000 miligramos por dosis.
El FNB ha establecido un límite superior tolerable para la vitamina C, que es la cantidad máxima que su hijo puede obtener por día antes de experimentar síntomas.
- Límite superior tolerable de vitamina C para lactantes: no es posible establecer
- Límite superior tolerable de vitamina C para niños de 1 a 3 años: 400 miligramos
- Límite superior tolerable de vitamina C para niños de 4 a 8 años: 650 miligramos
- Límite superior tolerable de vitamina C para niños de 9 a 13 años: 1, 200 miligramos
- Límite superior tolerable de vitamina C para adolescentes de 14 a 18 años: 1, 800 miligramos
- Límite superior tolerable de vitamina C para adultos: 2, 000 miligramos
Signos de toxicidad por vitamina C
Si su hijo toma una píldora de vitamina C en dosis altas, entonces puede experimentar signos y síntomas de toxicidad de vitamina C, que incluyen:
- Diarrea
- Náusea
- Dolor abdominal
Si su hijo ha tomado demasiada vitamina C, comuníquese con su pediatra de inmediato para recibir orientación.
Alimentos aptos para niños con vitamina C
La forma más fácil de asegurarse de que su hijo obtenga una cantidad adecuada de vitamina C es incluir muchos alimentos ricos en vitamina C en su dieta. La buena noticia es que la vitamina C se encuentra en una amplia variedad de alimentos que los niños adoran.
Los buenos alimentos para cumplir con la dosis de vitamina C para niños incluyen:
- 1 papa mediana al horno: 17 miligramos
- 1 taza de salsa de tomate enlatada: 17 miligramos
- 1/2 taza de brócoli cocido: 51 miligramos
- 1 naranja mediana: 70 miligramos
- 1/2 taza de jugo de naranja: 93 miligramos
- 1/2 taza de pimientos rojos en rodajas: 95 miligramos
Muchos de estos alimentos aptos para niños proporcionan el 100 por ciento o más de la dosis de vitamina C para los niños.
Pastillas de vitamina C
Dado que la mayoría de los niños en los EE. UU. No tienen dificultades para satisfacer sus necesidades diarias de vitamina C, es muy poco probable que su hijo necesite suplementos. Además, debe tener cuidado con la cantidad que le da a su hijo, ya que algunas píldoras de vitamina C pueden contener más del límite superior tolerable de su hijo.
Puede considerar darle a su hijo una sabrosa vitamina C masticable si tiene un resfriado. Sin embargo, según el ODS, es probable que la vitamina C no le haga mucho bien, a menos que viva en temperaturas extremadamente frías o que su hijo esté entrenando para un maratón. Dicho esto, darle a su hijo píldoras de vitamina C puede ayudar a acortar la duración de su resfriado.
Hable con el pediatra de su hijo sobre la dosis del suplemento de vitamina C.
El impulso de hierro
La vitamina C también ayuda a su hijo a absorber más hierro. El hierro es un mineral que apoya la salud de los glóbulos rojos y transporta oxígeno a todo el cuerpo. Sin suficiente hierro, su hijo puede desarrollar anemia por deficiencia de hierro, que puede afectar su crecimiento y desarrollo neurológico.
Según las SAO, los bebés y los niños son algunos de los grupos con mayor riesgo de deficiencia de hierro. La combinación de alimentos ricos en hierro con alimentos ricos en vitamina C puede mejorar la absorción de hierro de su hijo para prevenir una deficiencia y los efectos perjudiciales.
Las buenas fuentes alimenticias de hierro incluyen:
- Carnes, Aves, Cerdo y Mariscos
- Frijoles
- Cereales fortificados
- Espinacas y Brócoli
Para ayudar a su hijo a obtener el impulso que tanto necesita, intente:
- Un vaso de jugo de naranja con su cereal de desayuno
- Espagueti con salsa de tomate y albóndigas
- Pimientos rojos y hummus
- Salteado de carne y brócoli
