La vitamina D-2, o ergocalciferol, y la vitamina D-3, o colecalciferol, son variaciones de la vitamina D que el cuerpo obtiene de diferentes maneras. Específicamente, el ergocalciferol es dietético, mientras que la piel produce colecalciferol. La ingesta adecuada y sostenida de vitamina D puede prevenir la hipertensión, la osteoporosis, muchas enfermedades autoinmunes y el cáncer, pero el objetivo principal del nutriente es facilitar la absorción de calcio y fósforo en la dieta. Las deficiencias de vitamina D no suelen presentar síntomas, y la quema de pies es particularmente improbable.
Deficiencia de vitamina D
Una deficiencia de vitamina D puede no producir síntomas, pero el dolor óseo y la debilidad muscular pueden ser una indicación. Por otro lado, el dolor óseo y la debilidad muscular son una indicación de varias complicaciones de salud, por lo que puede ser prudente determinar si está en riesgo y consultar a un médico para pruebas si sospecha una deficiencia de vitamina D. Aquellos particularmente en riesgo incluyen aquellos con mala absorción de grasa, exposición limitada al sol, piel oscura y antecedentes de cirugía de bypass gástrico. Las personas mayores y los bebés amamantados también corren el riesgo de desarrollar una deficiencia de vitamina D, pero las madres y las personas mayores que complementan sus dietas con vitamina D adicional pueden prevenir esta deficiencia. Los ancianos deben consumir hasta 10 microgramos de vitamina D por día, mientras que todos los demás deben tener 5 microgramos.
Deficiencia secundaria de calcio
Una deficiencia de vitamina D puede conducir a una deficiencia secundaria de calcio. Según un artículo publicado en el "New England Journal of Medicine" de julio de 2007, el cuerpo es capaz de absorber solo del 10 al 15 por ciento del calcio en la dieta en ausencia de vitamina D. En consecuencia, puede ocurrir una deficiencia secundaria de calcio a pesar de un calcio adecuado. consumo. El cuerpo almacena el 99 por ciento de calcio en los huesos, por lo que es esencial para la salud ósea. Esta es la razón por la cual una deficiencia de calcio puede provocar osteomalacia, o dolor óseo crónico y osteoporosis, que es una combinación de debilidad ósea crónica y dolor óseo que puede ser paralizante y deformante. Sin embargo, el calcio también es esencial para la contracción y expansión de los músculos, la excreción de enzimas y hormonas y la función nerviosa. Por lo tanto, una deficiencia de calcio puede causar complicaciones nerviosas, que pueden manifestarse como ardor en los pies, pero con mayor frecuencia ocurre como hormigueo, entumecimiento y dolor inespecífico.
Deficiencia secundaria de fósforo
El "New England Journal of Medicine" de 2007 indica que el cuerpo puede absorber hasta el 60 por ciento del fósforo en la dieta sin vitamina D y el 80 por ciento con una ingesta adecuada de vitamina D. Las deficiencias de fósforo tienen varios síntomas similares a las deficiencias de vitamina D y calcio, incluyendo pérdida de apetito, debilidad muscular, dolor óseo, osteomalacia, entumecimiento u hormigueo y dificultad para caminar. Sin embargo, una deficiencia de fósforo también puede causar anemia, que afecta las terminaciones nerviosas y puede provocar la sensación de ardor en los pies, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Por lo tanto, la quema de pies puede ser el resultado de una deficiencia de vitamina D que conduce a una deficiencia secundaria de fósforo.
Línea de fondo
No es probable que una deficiencia de vitamina D que aún no haya producido complicaciones con otros nutrientes presente síntomas. Los síntomas ocurren a medida que la afección empeora y conduce a deficiencias secundarias en calcio y fósforo. Aunque una deficiencia en calcio posiblemente puede causar ardor en los pies, lo más probable es que arder los pies después de una falta de consumo o producción de vitamina D sea el resultado de una deficiencia de fósforo. Otras causas de ardor en los pies incluyen alcoholismo, pie de atleta, insuficiencia renal crónica, quimioterapia, VIH o SIDA, síndrome del túnel tarsal, neuropatía diabética e hipotiroidismo.
