La caza furtiva de un huevo solía ser una prueba de la habilidad de un chef: dejar caer un huevo en una olla de agua hirviendo a fuego lento y cocinar con una consistencia suave sin que se desmoronara, confirmó el talento del maestro de cocina. Hoy en día, los cazadores furtivos de microondas como el económico modelo de dos tazas de Nordic Ware hacen que la caza furtiva sea mucho más fácil que la forma tradicional. Aunque es posible que necesite algunas pruebas para determinar el ajuste exacto de calor y el tiempo de cocción para su microondas, el sencillo dispositivo de Nordic Ware hace que los huevos escalfados para elegantes platos de brunch y sándwiches de desayuno sean convenientes y rápidos.
Paso 1
Lave el cazador furtivo de huevos Nordic Ware en agua jabonosa caliente, luego enjuague y seque.
Paso 2
Cubra el interior de las dos tazas del cazador furtivo de huevos con una película delgada de aceite vegetal en aerosol. El aceite evita que los huevos se peguen a la taza y hace que sea más fácil sacarlos cuando terminen de cocinarse.
Paso 3
Rompe un huevo en cada una de las tazas de cazador furtivo de huevos.
Etapa 4
Agregue 1/2 cucharadita. de agua sobre el huevo en cada taza. El agua vaporizará los huevos para obtener una textura suave y escalfada.
Paso 5
Cierre la parte superior del cazador furtivo de forma segura y colóquelo en el centro de su microondas. Cierra la puerta del horno.
Paso 6
Cocine los huevos a temperatura alta durante 15 segundos. Con cuidado, levante la tapa del cazador furtivo y verifique que los huevos sean en su mayoría sólidos pero todavía ligeramente cocidos, luego cierre rápidamente la tapa para mantener el vapor adentro. Debido a que cada microondas tiene sus propios ajustes de potencia y calor, es posible que deba extender el tiempo de cocción en otros 15 segundos si descubre que los huevos no se cocinan principalmente después del primer intervalo de 15 segundos.
Paso 7
Deja que los huevos se cocinen al vapor con la tapa del cazador furtivo cerrada durante 30 segundos después de que se complete la fase de cocción.
Paso 8
Retire el cazador furtivo del microondas por su asa, abra la tapa y deslice los dos huevos escalfados en un plato.
Paso 9
Lave el cazador de huevos con agua jabonosa caliente o colóquelo en la rejilla superior de su lavavajillas.
Cosas que necesitarás
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Spray de aceite vegetal
2 huevos
Cuchara medidora
Tenedor
Horno microondas
Advertencia
Tenga cuidado al abrir la tapa del cazador de huevos después de la fase de cocción; el vapor que escapa estará caliente.
Los huevos crudos o poco cocidos pueden causar enfermedades transmitidas por los alimentos. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos sugiere no comer huevos a menos que alcancen una temperatura de 160 grados F.
