Hay un debate furioso en la comunidad del té: ¿Deberías dejar tu bolsita de té o sacarla mientras bebes? Hay ventajas para ambos, pero en última instancia se reduce a la preferencia personal.
Dado que el té tiene muchos beneficios para la salud, no debe dejar que este tecnicismo le impida beber té. Si desea obtener información técnica, siga los tiempos de preparación recomendados en el paquete o caja de su té seleccionado.
Propina
Dejar la bolsa de té adentro puede hacer que el té se empape demasiado, lo que puede causar un sabor amargo. Sin embargo, si retira o deja la bolsa de té depende de su preferencia personal.
Beneficios del té
Los humanos han estado consumiendo té durante siglos, no solo por el sabor sino también por los beneficios para la salud. Hay muchos tipos diferentes de té, cada uno con sus propias propiedades únicas. Los tipos más comunes de té incluyen té verde, té blanco, té negro y té oolong. Otros tipos de té de hierbas incluyen menta, jengibre, manzanilla, hibisco y diente de león.
Aunque cada té es único en sabor y propiedades, el té a menudo es conocido por sus beneficios curativos. Según un estudio de septiembre de 2016 publicado en Agentes antiinflamatorios y antialérgicos en química medicinal , el componente principal en el té verde ha demostrado efectos antiinflamatorios que pueden mejorar la calidad de vida en pacientes con enfermedades inflamatorias. Los investigadores no encontraron efectos adversos.
Del mismo modo, el té también es conocido por ser rico en antioxidantes, que pueden combatir el estrés oxidativo. Un estudio de julio de 2015 publicado en Inflammopharmacology encontró que el té verde contiene polifenoles vegetales que tienen propiedades antioxidantes significativas. Estos polifenoles pueden ayudar en el tratamiento de enfermedades crónicas como el cáncer y la enfermedad de Alzheimer.
Para maximizar los beneficios del té, Harvard Health Publishing recomienda no agregar demasiado azúcar. Las desventajas del azúcar pueden ser mayores que las ventajas de beber té. También recomiendan no beber cantidades excesivas de té, ya que esto puede dañar los riñones.
Cómo hacer te
Hacer té es simple y requiere solo un par de ingredientes y herramientas. Necesitarás té, agua, una tetera y una taza. Puede preparar té en bolsas de té, que se miden previamente, o puede medir su propio té de hojas sueltas y envasarlo usted mismo. Por lo general, solo usa 1 cucharadita de hojas de té por taza. Al empacar su propio té, puede usar un colador de té reutilizable o bolsas de té desechables hechas de papel.
Hacer una buena taza de té comienza con la selección de un té de alta calidad. Si es posible, opte por un té que fue empacado en la fuente en lugar de ser enviado a una nueva instalación de empaque. Las hojas de té pueden perder frescura en el camino. La frescura de las hojas de té puede afectar el sabor del té una vez preparado. Cuando guarde su té, conserve la frescura almacenando las hojas de té en un recipiente hermético. Mantener en el refrigerador para máxima frescura.
Para preparar una taza de té, comience seleccionando una bolsa de té o empacando su propio té de hojas sueltas en un colador de té. Colóquelo en una taza. Hervir 1 taza de agua en una tetera limpia. Vierte el agua caliente sobre la bolsa de té o el colador. Déjalo reposar entre tres y cinco minutos, dependiendo del tipo de té.
Una vez que se alcanza el tiempo de preparación designado, puede quitar la bolsa de té antes de beber. Esto detiene el proceso de remojo y permite que el té se enfríe a una temperatura agradable. Sin embargo, algunos bebedores de té prefieren dejar la bolsa de té adentro. Se cree que esto agrega más sabor. De cualquier manera es aceptable, y depende del bebedor de té decidir si retira la bolsa de té antes de beber.
Tiempos recomendados para preparar té
El debate sobre si dejar o no la bolsita de té en la taza se reduce a una preferencia personal, aunque quienes están a favor de quitar la bolsita de té argumentan que dejarla dentro fomenta un mayor tiempo de reposo. Cada tipo de té está destinado a remojarse durante un período de tiempo designado para el equilibrio adecuado de sabores. Dejar la bolsa de té adentro puede resultar en un tiempo de remojo más largo y puede alterar el sabor o causar amargura.
Según la Universidad de California, Davis, este es el tiempo durante el cual se preparan varios tipos de té:
- Té blanco: cuatro a cinco minutos.
- Té amarillo: tres a cinco minutos.
- Té verde: tres a cuatro minutos.
- Té Oolong: tres a cinco minutos.
- Té negro: tres a cuatro minutos.
- Té Pu'er: tres a cinco minutos
Mientras disfrute su té, no hay forma correcta o incorrecta de beberlo.
