Cuando te sientas con un coñac, esas inconvenientes calorías de coñac son probablemente lo más alejado de tu mente. El recuento relativamente bajo de calorías de esta bebida exclusiva, su aroma atractivo y su sabor suave pueden hacer que el coñac sea su bebida preferida.
Descubriendo las calorías del coñac
El coñac comienza su vida como un vino blanco destilado intensivamente que se envejece hasta que se transforma en una bebida altamente deseable con un mayor alcohol por volumen (ABV), afirma el Departamento de Agricultura de la Embajada de Francia. Cada lote de coñac se somete a dos destilaciones utilizando técnicas tradicionales francesas. Finalmente, el coñac se envejece en barricas de roble francés especialmente hechas que mejoran el aroma y el sabor del licor.
La Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. Señala que una medida estándar de coñac se refiere a una porción de 1.5 onzas (o una porción única) de bebidas espirituosas destiladas que contiene 40 por ciento de ABV.
Cada vaso de coñac o brandy contiene 100 calorías. Estas calorías de coñac son iguales a un vaso lleno de vodka, whisky, ron, ginebra o tequila a prueba de 80. Por lo tanto, las calorías del coñac están en línea con las calorías de otros espíritus destilados.
¿Cognac tiene beneficios para la salud?
Al beber cualquier tipo de alcohol, la Clínica Mayo recomienda que siga las pautas de consumo moderado de alcohol. Si eres una mujer sana o un hombre mayor de 65 años, puedes consumir hasta una bebida por día. Si eres un hombre de 65 años o menos, dos tragos diarios cumplen con las pautas.
El consumo de bebidas alcohólicas (incluido el coñac) con moderación puede tener beneficios específicos para la salud, afirma la Universidad Estatal de Oregón. Específicamente, en las últimas décadas, ha habido una disminución del 20 al 30 por ciento en el riesgo de enfermedad coronaria (CHD) entre los pacientes que beben cerveza, vino y licor a un ritmo moderado. Sin embargo, no se sabe si consumir un tipo particular de bebida alcohólica podría aumentar la reducción del riesgo de cardiopatía coronaria.
Las personas que participan en el consumo de alcohol ligero o moderado pueden experimentar un riesgo reducido de accidente cerebrovascular isquémico. Un accidente cerebrovascular isquémico, que comprende el 87 por ciento de todos los casos de accidente cerebrovascular, resulta del suministro insuficiente de sangre a una parte específica del cerebro.
El consumo moderado de alcohol también puede proporcionar cierta protección contra la aparición de diabetes tipo 2 y cálculos biliares. Sin embargo, la Harvard TH Chan School of Public Health afirma que actualmente no existe una correlación definitiva.
Efectos negativos de beber en exceso
La Harvard TH Chan School of Public Health también enfatiza que beber en exceso puede causar un daño considerable a su cuerpo. El consumo de grandes cantidades de alcohol puede dañar el músculo cardíaco y elevar la presión arterial.
El consumo excesivo de alcohol también puede provocar inflamación del hígado e incluso puede causar cirrosis hepática potencialmente mortal. Beber grandes cantidades de alcohol también se ha asociado con la aparición de varios tipos de cáncer.
El consumo de bebidas alcohólicas, incluso a tasas moderadas, también puede resultar en un aumento gradual de peso, con una bebida alcohólica que contiene un promedio de 100 a 150 calorías. Entonces, si consumes tres bebidas al día, estás cargando más de 300 calorías adicionales en tu cuerpo. Si prefiere bebidas mixtas que contengan refrescos, jugos, jarabes o tónicos, eso aumenta aún más las calorías.
