Tanto las bebidas de recuperación como los batidos de proteínas están diseñados para maximizar los esfuerzos de su entrenamiento, pero funcionan de diferentes maneras. Para la mayoría de las personas que son moderadamente activas, beber agua corriente durante y después del ejercicio es suficiente. Sin embargo, si sus entrenamientos son intensos, puede beneficiarse de una bebida de recuperación o un batido de proteínas cuando haya terminado, dependiendo de lo que haga para mantenerse en forma.
¿Qué hacen estas bebidas?
Cuando haces ejercicio, tu cuerpo pierde energía y fuerza. El ejercicio aeróbico, como correr, tiende a agotar las reservas de glucógeno y deshidratarte, y el ejercicio anaeróbico, como el levantamiento de pesas, grava las fibras musculares, las rompe o las rasga, y te hace sentir dolor. Si su sesión de ejercicio es intensiva o lo suficientemente larga, beber una bebida saludable después del entrenamiento puede acortar su tiempo de recuperación, aliviar el dolor muscular e incluso mejorar la fuerza, la potencia, la composición corporal y el rendimiento del ejercicio.
Bebidas de recuperación 101
Una bebida de recuperación está diseñada para rehidratar su cuerpo y reponer los minerales, llamados electrolitos, que puede haber perdido mientras sudaba. La mayoría de las bebidas de recuperación tienen más carbohidratos que proteínas, con el objetivo de obtener una proporción entre 3 a 1 y 4 a 1 para reponer las reservas de glucógeno. Según el consultor de rendimiento nutricional Brendan Brazier, las bebidas de recuperación altas en carbohidratos son más efectivas en una ventana de 20 minutos después del ejercicio, ya que la oportunidad de reponer eficazmente las reservas de glucógeno disminuye con el tiempo. La pequeña cantidad de proteína en las bebidas de recuperación acelera la síntesis de proteínas musculares, el proceso de su cuerpo de desarrollar nueva masa muscular.
Batidos de proteínas 101
Los batidos de proteínas tienen una composición nutricional diferente a las bebidas de recuperación. Aunque pueden contener algunos carbohidratos, la mayoría de las bebidas con proteínas tienen menos carbohidratos que los gramos de proteínas y están diseñadas para preservar la masa corporal magra o fomentar una nueva ganancia de masa muscular. Según la Asociación Nacional de Fuerza y Acondicionamiento, los batidos de proteínas pueden beneficiar a las personas que participan en el entrenamiento de resistencia al estimular rápidamente la síntesis de proteínas musculares, minimizar el daño muscular y reducir el dolor. Los batidos de proteínas pueden ser más efectivos si los bebe dentro de los 60 minutos posteriores a su entrenamiento, de acuerdo con Brazier y la Asociación Nacional de Fuerza y Acondicionamiento.
Cual elegir
Las bebidas de recuperación y los batidos de proteínas son útiles para tipos específicos de entrenamientos, pero la mayoría de las personas no los necesitan. Si su entrenamiento dura 60 minutos o menos y se mantiene en una intensidad moderada o ligera, beber agua está bien. Si su entrenamiento dura más de 60 minutos o involucra actividad de alta intensidad, como el entrenamiento por intervalos, una bebida de recuperación puede ayudarlo a recuperarse más rápido. Y si el enfoque de tu entrenamiento es el entrenamiento de resistencia y estás levantando el peso al máximo o haciendo una sesión particularmente larga y agotadora, un batido de proteínas puede preparar rápidamente tus músculos en el camino hacia una recuperación saludable.
