Consumir un batido de proteínas en el momento del ejercicio, especialmente el entrenamiento de fuerza, mejora el crecimiento muscular y la reparación. Los batidos a menudo incluyen proteína de suero, derivada de la leche y proteína de huevo porque estas opciones contienen todos los aminoácidos necesarios en las proporciones correctas en una forma fácil de digerir. Sin embargo, no todos quieren suero o proteína de huevo. Si evita estas fuentes de proteínas derivadas de animales por preferencias éticas, de salud o personales, aún puede encontrar un batido de proteínas que respalde sus esfuerzos de acondicionamiento físico.
Por qué agitar en absoluto
Los batidos de proteínas después del entrenamiento te ayudan a obtener una nutrición importante en tu sistema. Según la edición de enero de 2013 del "Journal of the International Society of Sports Nutrition", aproximadamente 0.2 gramos de proteína de alta calidad por libra de masa corporal magra antes y después de un entrenamiento de entrenamiento de fuerza maximiza la construcción muscular. Los batidos de proteínas consumidos aparte de los entrenamientos también pueden ser una manera fácil de obtener sus requerimientos diarios de proteínas, un macronutriente esencial, especialmente si limita su consumo de carnes, pescados, aves y huevos.
Caseína
Si está evitando el suero, pero no le importa un componente lácteo, puede agregar proteína de caseína en polvo a sus batidos. La caseína es una forma de proteína de alta calidad de digestión más lenta, también derivada de la leche. Si consumes un batido hecho con esta proteína antes de acostarte, por ejemplo, puedes promover la recuperación hasta 48 horas después de un entrenamiento.
Opciones veganas
Las proteínas de cáñamo, soja, guisantes y arroz integral son opciones de proteína vegana en polvo que puedes mezclar en un batido de proteínas; Están comúnmente disponibles en tiendas de alimentos naturales. El cáñamo ofrece ácidos grasos omega-3 junto con proteínas, pero no ofrece todos los aminoácidos esenciales. El arroz integral y las proteínas de guisante tienden a ser fáciles para el tracto digestivo, pero estos tampoco son completos porque carecen de uno o más de los aminoácidos esenciales. La soja es la única proteína vegetal completa que se encuentra en forma de polvo. La soja es casi tan efectiva como el suero en la promoción del crecimiento muscular después del entrenamiento. Si compra una bebida de proteína prefabricada sin suero y sin huevo, es probable que se haga con soya.
¿Qué más agregar?
No desea agregar leche a un batido sin huevo y sin suero porque contiene suero. La leche de soya, almendras, coco y cáñamo son opciones. Los líquidos como el agua, el agua de coco y el jugo también funcionan en un batido. La fruta fresca o congelada, las mantequillas de nuez y la avena pueden espesar y agregar sabor a su batido. Para obtener aún más beneficios nutricionales de su batido, agregue semillas de chía, lino o calabaza.
