Una bebida de proteína puede reemplazar una comida para ayudarlo a comer más saludablemente o perder peso. Aunque los batidos listos para beber son convenientes, a menudo contienen azúcar agregada o un sustituto de azúcar como el aspartamo. Muchas bebidas proteicas también contienen proteína de soja. Al hacer sus propias bebidas proteicas, puede controlar los ingredientes y utilizar fuentes de proteínas distintas de la soja.
Identificación de aspartamo
El aspartamo es un edulcorante artificial común, a menudo empaquetado bajo las marcas Equal o NutraSweet. Según la Sociedad Americana del Cáncer, los fabricantes producen aspartamo combinando dos aminoácidos. Como el aspartamo es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar normal, se necesita menos edulcorante. Esto reduce el contenido calórico de alimentos y bebidas. Aunque las personas han asociado el uso del aspartamo con varias afecciones de salud, incluido el cáncer, ninguna investigación ha concluido que las dosis altas del edulcorante causen problemas de salud.
Proteína De Suero
El suero es una de las dos proteínas principales que se encuentran en la leche de vaca. La proteína del suero es una colección de proteínas individuales que se aíslan del suero. El Dairy Council informa que la proteína de suero es una proteína completa que contiene todos los aminoácidos esenciales. La proteína de suero puede ayudar a aumentar la tasa de que el cuerpo produzca masa muscular magra, por lo que los culturistas a menudo agregan proteína de suero a sus dietas. La proteína de suero está disponible como suplemento. Se vende como una mezcla de bebidas o como un polvo que puede agregar a los alimentos y bebidas. Puedes comprar proteína de suero en polvo con o sin sabor.
Otras proteínas
Aunque muchas personas usan proteína de suero, hay otros tipos de proteínas en polvo disponibles, dependiendo de su gusto. La caseína es una proteína de digestión lenta que también se encuentra en la leche que tiene un sabor más espeso que la proteína de suero. La proteína de trigo es una alternativa a la leche y la proteína de huevo. No contiene lactosa ni colesterol. Las claras de huevo, que contienen altos niveles de aminoácidos esenciales, pueden agregarse a las bebidas proteicas. Otros tipos de proteínas que puede usar en las bebidas proteicas incluyen la proteína de leche de cabra, proteína de guisante y proteína de leche completa, todas las cuales se venden como polvos.
Bebidas de proteínas caseras
Con unos pocos ingredientes y una licuadora, puedes hacer tus propias bebidas proteicas en casa. Mezcle la proteína de suero en polvo y la leche descremada en una licuadora. Agregue vegetales para agregar sabor y nutrientes sin azúcar; buenas opciones incluyen espinacas, acelgas y acelgas. Las hierbas como el cilantro y la albahaca tampoco tienen azúcar. Si prefiere una bebida de proteína más dulce, agregue otros edulcorantes artificiales, como Splenda, que no contiene aspartamo. Licúa hasta que la bebida de proteína esté suave y cremosa.
