La papaya puede ser una selección de frutas muy pasada por alto, pero quizás deberías darle otra oportunidad. Esta fruta tropical está clasificada como una de las frutas más nutritivas por el Centro para la Ciencia en el Interés Público debido a su alto contenido de tantas vitaminas y minerales. Una vez que aprenda más sobre lo que la papaya fresca y el jugo de papaya tienen para ofrecer, puede convertirse en uno de sus nuevos favoritos. Sirva solo, agréguelo a una ensalada de frutas o en cubos y mezcle con cebolla roja y jalapeño para darle un toque nutritivo a la salsa tradicional.
Vitamina C
Una papaya es una de las frutas con la mayor concentración de vitamina C por porción. Una porción de 1 taza de papaya fresca contiene 88.3 mg de vitamina, que es más del 100 por ciento de la cantidad que necesita cada día. La Escuela de Salud Pública de Harvard informa que la vitamina C es un poderoso antioxidante que ayuda a promover la buena salud al producir colágeno para huesos, dientes, encías y músculos sanos.
Potasio
Una porción de 1 taza de papaya también es una forma saludable de aumentar su ingesta diaria de potasio. Este tamaño de porción de papaya fresca le proporciona 264 mg de este mineral esencial. La American Heart Association señala que comer cantidades suficientes de potasio ayudará a mantener la presión arterial normal al reducir los efectos nocivos del sodio en su dieta. Debe intentar obtener aproximadamente 4, 700 mg de potasio de su dieta cada día para obtener estos beneficios. El potasio también promueve músculos saludables y apoya un latido cardíaco normal.
Betacaroteno
Su cuerpo requiere una cierta cantidad de vitamina A para una piel, células y huesos sanos. Su dieta debe incluir un montón de betacaroteno porque su cuerpo lo utiliza para producir vitamina A. Una porción de 1 taza de papaya fresca contiene 397 mcg de betacaroteno. La Escuela de Salud Pública de Harvard informa que el betacaroteno es una forma más segura de aumentar sus niveles de vitamina A y comer papaya puede ayudarlo con ese objetivo sin los peligros de sobredosis asociados con tomar suplementos de vitamina A.
Licopeno
Más comúnmente asociado con los tomates cocidos, el licopeno es un antioxidante que puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas y degeneración macular. Las papayas son una fuente adicional de licopeno que puede ayudarlo a agregar este antioxidante a su dieta diaria. Una porción de 1 taza de papaya de carne roja contiene 2, 651 mcg de licopeno, pero las papayas de carne amarilla contienen 0 mcg. Si está tratando de aumentar su consumo de licopeno, opte por papayas de carne roja.
