Las bebidas dietéticas siguen siendo una opción popular para muchas personas porque parecen más saludables que las bebidas hechas con azúcar. Si bien las bebidas dietéticas tienen beneficios para la salud, también puede asociar algunos aspectos negativos con estos productos. Conozca los pros y los contras de las bebidas dietéticas, para que pueda tomar una decisión informada la próxima vez que alguien le ofrezca una en un caluroso día de verano.
Pro: bajo en calorías
Las personas compran bebidas dietéticas debido a sus bajos valores calóricos. Según la Universidad de Dartmouth, los edulcorantes artificiales utilizados en estas bebidas contienen 600 veces más dulzura que el azúcar natural. Esto permite a los fabricantes usar el edulcorante en porciones más pequeñas, por lo que la bebida tendrá un sabor tan dulce como el original, sin las calorías adicionales.
Pro: pérdida de peso a corto plazo
La Universidad de Harvard informa que cambiar de los refrescos regulares a las bebidas dietéticas puede causar una disminución inmediata en la cantidad de calorías que ingiere en su cuerpo cada día. Sin embargo, tenga en cuenta que los estudios a largo plazo sobre este tema no son concluyentes.
Con: puede causar aumento de peso a largo plazo
A pesar del hecho de que muchas bebidas dietéticas no contienen calorías, algunos estudios sugieren que en realidad pueden conducir al aumento de peso. La Universidad de Harvard sugiere que los seres humanos tienen una capacidad innata para saber cuántas calorías aportan a sus cuerpos en función de cómo sabe algo. Dado que las bebidas dietéticas saben que contienen calorías, pero en realidad no lo hacen, elimina la capacidad del cuerpo, lo que hace que las personas consuman más calorías en su vida diaria a través de otros alimentos.
Con: síntomas del síndrome metabólico
Algunos estudios han demostrado que aquellos que consumen bebidas dietéticas a lo largo de sus vidas muestran signos de síndrome metabólico. Según el Centro Médico de la Universidad de Rochester, algunas de estas personas experimentaron síntomas como presión arterial alta, azúcar alta en la sangre, niveles de colesterol HDL más bajos de lo normal y residuos de mayor tamaño. Si bien no puede sacar una conclusión de esta información sin más investigación, la presencia de estos síntomas sugiere un peligro para las bebidas dietéticas.
Con: propiedades cancerígenas
Desde la invención de las bebidas dietéticas, los fabricantes han utilizado numerosos sustitutos del azúcar. Dartmouth College informa que los fabricantes han usado sacarina, ciclamato y aspartamo en varias ocasiones, a pesar de la presencia de agentes cancerígenos. Las nuevas formas de edulcorante artificial aún requieren pruebas adicionales antes de que podamos eliminar cualquier preocupación sobre las propiedades que causan cáncer.
