Pei Wei, una cadena de restaurantes en los Estados Unidos, sirve una variedad de alimentos asiáticos, como ensaladas, fideos y platos de arroz y aperitivos de plato pequeño. Un entrante es el Pollo Picado con Envolturas de Lechuga Fresca, también comúnmente conocido como simples envolturas de lechuga. Aunque su nombre centrado en vegetales puede transmitir cualidades saludables, contiene más calorías, grasas y carbohidratos que cualquier otro aperitivo de plato pequeño Pei Wei.
Calorías
Cada porción de la lechuga contiene 310 calorías. Cada plato de lechuga contiene dos porciones, por lo que consumirá 620 calorías si come el aperitivo completo usted mismo. Dado que la mayoría de las personas comen alrededor de 2, 000 calorías al día, este aperitivo puede consumir un porcentaje significativo de sus calorías diarias. En comparación, los otros aperitivos de Pei Wei contienen aproximadamente 110 a 190 calorías por porción.
gordo
Las lechugas tienen 11 g de grasa por porción, y 22 g de grasa total. Cada porción contiene 2, 5 g de grasa saturada, mientras que el pedido completo contiene 5 g de grasa saturada. La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos recomienda que las personas no consuman más de 65 g de grasa total y 20 g de grasa saturada por día.
Carbohidratos
Las envolturas de lechuga contienen significativamente más carbohidratos por porción que cualquier otro plato de plato pequeño en Pei Wei. Cada porción tiene 36 g de carbohidratos totales, con 4 g de fibra dietética. El aperitivo que contiene la segunda cantidad más alta de carbohidratos por porción es el rollo de huevo de cerdo, pero incluso esto contiene solo 19 g de carbohidratos totales por porción. Todos los demás platos pequeños contienen entre 5 y 17 g de carbohidratos totales por porción. Debido a esto, las personas con una dieta baja en carbohidratos pueden evitar las envolturas de lechuga y elegir otro aperitivo.
Sodio
El contenido de sodio de las lechugas es de 980 mg por porción. Esto es significativamente más bajo que algunos de los otros aperitivos de Pei Wei, pero sigue siendo bastante alto para empezar. Los otros aperitivos varían de 250 mg de sodio a 1, 640 mg de sodio por porción. La FDA recomienda que la mayoría de las personas limiten su ingesta diaria de sodio a 2, 400 mg.
Proteína
Las lechugas contienen más proteínas por porción que cualquier otro aperitivo. Cada porción contiene 17 g de proteína. Otros aperitivos en Pei Wei tienen entre 2 gy 16 g de proteína. La recomendación de valor diario de la FDA para proteínas es de 50 g.
Consideraciones
Los datos nutricionales para las envolturas de lechuga no incluyen las salsas para mojar. Usar la salsa para mojar puede alterar significativamente los valores nutricionales. Además, las envolturas de lechuga contienen muchos alérgenos potenciales, incluidos trigo y gluten, soja, mariscos, maíz, sulfitos, sésamo y legumbres. Las personas que tienen alergia alimentaria a cualquiera de estos artículos no deben pedir el aperitivo de envoltura de lechuga.
