¿Beber un vaso crujiente, dulce y refrescante de zinfandel blanco puede ser demasiado bueno para ser verdad? Los investigadores están desarrollando y presentando estudios para determinar si el zinfandel blanco es un vino saludable para beber. La mayoría de las investigaciones respaldan el consumo de vino tinto para reducir el riesgo de enfermedades del corazón. El vino blanco también puede compartir muchos de los mismos beneficios. Sin embargo, beber demasiado alcohol se ha asociado con graves consecuencias para la salud. Asegúrese de preguntarle a su médico si es seguro para usted beber alcohol.
Un tamaño de porción seguro
Antes de servirse una copa de vino, debe comprender cuánto vino hay en una porción. Una porción de vino es ampliamente considerada como 4 onzas o aproximadamente media taza. La cantidad de alcohol en 4 onzas de vino equivale a 12 onzas de cerveza y 1.5 onzas de licor a prueba de 80. Las mujeres no deben consumir más de una porción por día y los hombres no más de dos.
Calorías
El zinfandel blanco es bastante denso en calorías. Según SutterHome.com, 5 onzas de vino contienen 108 calorías por porción. En comparación, 4 onzas de Coca-Cola contienen 85 calorías. Debido a que hay 3, 500 calorías en una libra de grasa, le tomaría cinco semanas ganar 1 libra de grasa si introdujera una porción de zinfandel blanco en su dieta diaria. Si está tratando de perder peso, el aumento de la ingesta calórica puede ser significativo. Sin embargo, si está satisfecho con su peso y hace ejercicio regularmente, una porción por día no debería resultar en un aumento de peso.
Vino y salud del corazón
El consumo moderado de alcohol se ha relacionado con la salud del corazón. Específicamente, el vino puede elevar el colesterol de lipoproteínas de alta densidad o HDL. El colesterol HDL elimina las placas de las arterias que pueden aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Si bien son beneficiosos, otros alimentos, como las frutas y verduras, han demostrado tener un mejor efecto en el aumento de HDL sin los riesgos de beber alcohol.
Carbohidratos
El zinfandel blanco tiene 8, 3 gramos de carbohidratos en cada porción de 4 onzas, que es significativamente menor que los 23 gramos de carbohidratos en Coca-Cola. Los carbohidratos son moléculas que se descomponen en glucosa en el tracto digestivo. La glucosa se absorbe en el torrente sanguíneo y proporciona energía a sus células y tejidos. Si está perdiendo peso o tiene diabetes, el consumo de carbohidratos en las bebidas puede provocar aumento de peso y un control deficiente del azúcar en la sangre. Controle regularmente su peso y azúcar en la sangre para asegurarse de que el zinfandel blanco no afecte negativamente su salud.
