Al igual que las naranjas, los limones y las limas son frutas cítricas que puedes encontrar en la tienda todo el año. Los limoneros y los tilos crecen en climas más cálidos, como California y Florida, y las frutas típicas tienen aproximadamente 2 pulgadas de diámetro para las limas y 2 ½ pulgadas a 3 pulgadas de diámetro para los limones. Los jugos de limón y lima generalmente se usan para bebidas como limonada y para cocinar, pero es posible comer la pulpa si le gustan los alimentos agrios.
Calorías
La mayoría de las calorías en los limones y las limas provienen de los carbohidratos porque son bajos en grasas en proteínas. Un limón crudo contiene 24 calorías y solo 0.92 g de proteína y 0.25 g de grasa. Una lima cruda contiene 20 calorías y solo 0, 47 g de proteína y 0, 13 g de grasa.
Carbohidratos
Los limones y las limas contienen una cantidad similar de carbohidratos, con un limón que contiene 7.8 gy una lima que contiene 7.1 g. Los limones son más altos en fibra y azúcar, con 2.4 y 2.1 g, respectivamente. Las limas contienen 1, 9 g de fibra y 1, 1 g de azúcar. La mayoría de los adultos necesitan aproximadamente 28 g de fibra por día; ninguna fruta proporciona incluso el 10 por ciento de esta cantidad. Otras frutas, como las manzanas, que contienen 5.4 g, son mucho más ricas en fibra.
Vitamina C
Al igual que la mayoría de las frutas cítricas, los limones y las limas son ricos en vitamina C. Una lima proporciona el 22 por ciento de la dosis diaria recomendada para la mayoría de los adultos, y un limón proporciona el 49 por ciento de esta cantidad. La vitamina C es una vitamina soluble en agua, por lo que no se almacena en el cuerpo. Por lo tanto, es importante comer alimentos ricos en vitamina C de manera regular porque es importante para la reparación de tejidos, la curación de heridas y la salud del tejido conectivo.
Minerales
Tanto los limones como las limas contienen menos del 10 por ciento de la cantidad diaria recomendada, o RDA, de todos los minerales. Aunque son bajos en minerales, incluido el hierro, pueden ser útiles si tiene problemas para absorber el hierro. Los alimentos ricos en vitamina C, como los limones y las limas, pueden ayudarlo a absorber el hierro si los toma junto con suplementos o alimentos ricos en hierro.
Beneficios
Los cambios en el sabor son solo uno de los muchos efectos secundarios de la quimioterapia, y esto puede conducir a la falta de apetito y a una pérdida de peso drástica. El Sistema de Salud de la Universidad de Michigan, o UMHS, recomienda frutas cítricas, como limones y limas, a los pacientes que experimentan cambios drásticos en el sabor. Si tiene llagas en la boca, es mejor evitar los cítricos y probar otras especias o salsas porque el jugo de cítricos puede agravar las llagas. El UMHS también recomienda usar miel con agua caliente y jugo de limón como tratamiento casero para la tos.
