Hay muchos beneficios de una dieta libre de carne, y la pérdida de peso es uno de ellos. La estrella de "Ghosted", Craig Robinson (también conocido como Darryl de "The Office") es la última estrella en respaldar el veganismo, y recientemente reveló que, junto con una desintoxicación de alcohol, lo ayudó a adelgazar de manera importante.
"Perdí mucho peso. Perdí alrededor de 50 libras", dijo Robinson a Harry Connick Jr. durante una aparición en su programa de entrevistas "Harry". El hombre de 45 años explicó que la pérdida de peso y el cambio drástico en la dieta se iniciaron al tomar un descanso del alcohol. "No he estado bebiendo. Desde enero acabo de dejar el alcohol. Iba a desintoxicarme", continuó. "Escuché, no sé cuán cierto es, pero escuché que puedes regenerar tu hígado en seis meses. Pensé, 'Déjame ver si puedo ir seis meses', y simplemente no me he ido espalda."
¡Ve, Craig! Ese tipo de transformación no es fácil y realmente loable.
Dado que las bebidas alcohólicas son tan altas en calorías, un vaso de vino tinto de cuatro onzas contiene 95 calorías, mientras que una margarita puede contener hasta 550, no es sorprendente que Robinson pierda peso al evitar el alcohol solo. Pero no se detuvo allí. "haciendo ejercicio, y también he estado probando este estilo de vida vegano. Es increíble", dijo. "Hay tantos restaurantes y platos veganos geniales. Es mucho más fácil de lo que pensé que sería".
Si bien Beyoncé puede haber desencadenado una revolución vegana cuando perdió una tonelada de peso con una dieta centrada en verduras en 2015, las dietas libres de carne para bajar de peso no son solo otra tendencia de celebridades, en realidad están respaldadas por la ciencia. Un estudio reciente realizado por el Comité de Médicos para la Medicina Responsable encontró que aquellos que mantienen una dieta vegetariana no solo pierden el doble de peso que los que comen carne, sino que también aceleran su metabolismo al reducir la grasa intramuscular. Bastante genial, ¿verdad?
Según el American Journal of Clinical Nutrition, los veganos tienden a ser más delgados y tienen menos colesterol total en la sangre y presión arterial que incluso los vegetarianos. ¿Otro beneficio? Marco Borges, consultor de dietas de Kate Hudson, Beyoncé y Jay-Z, sostiene que una dieta vegana es buena para la piel.
Si bien volverse vegano puede provocar pérdida de peso y otros beneficios para la salud, debe tener cuidado para evitar desarrollar una deficiencia de vitaminas. No puede simplemente eliminar la carne y los lácteos de su dieta sin reemplazarlos con otros alimentos o vitaminas que contengan B-12, zinc y hierro. Y si su intención es bajar de peso, debe tener cuidado con la ingesta de calorías y mantener el equilibrio nutricional, como con cualquier dieta.
Si bien Robinson parece bastante contento con su estilo de vida libre de carne, hay un plato a base de lácteos que admite haber perdido: macarrones con queso. ¿Puedes culparlo? Afortunadamente, hay muchas opciones deliciosas de comida vegana: Aquí hay nueve recetas simples de cuatro ingredientes para comidas veganas fáciles. ¡Disfrutar!
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¿Te sorprende que Craig Robinson haya perdido tanto peso abandonando productos de origen animal y alcohol? ¿Alguna vez has probado una dieta sin carne? ¿Qué beneficios para la salud notó?
