Las nueces no pueden quemar grasa, ninguna comida puede. Su cuerpo utiliza la grasa para obtener energía solo cuando la cantidad de calorías que consume es menor que la cantidad que necesita para quemar. Sin embargo, los frutos secos contienen nutrientes que pueden promover la pérdida de peso al ayudarlo a sentirse lleno por más tiempo. Elija frutos secos ricos en estos nutrientes y cómelos con moderación como parte de una dieta variada y equilibrada.
Rellenar con fibra
Un artículo de 2001 publicado en "Nutrition Reviews" vincula una alta ingesta de fibra dietética con un menor riesgo de sobrepeso u obesidad. Los investigadores informan que agregar 14 gramos adicionales de fibra a su dieta diaria podría resultar en una pérdida de peso de 4 libras en 3 1/2 meses. Esto puede deberse a que los alimentos ricos en fibra lo hacen sentir saciado y disminuyen la posibilidad de comer en exceso más tarde. Todos los frutos secos contienen fibra, pero las almendras, pistachos, nueces y avellanas proporcionan la mayor cantidad por porción. Una onza de almendras tiene 3, 5 gramos de fibra, mientras que los pistachos tienen 2, 9 gramos.
Pack en la proteína
La dietista registrada y profesora adjunta de la Universidad de Arizona, Martina M. Cartwright, dice que una dieta que suministra 0.8 a 1.2 gramos de proteína por cada kilogramo de su peso corporal promueve la saciedad y le ayuda a quemar más calorías a medida que la proteína se metaboliza. Para obtener esta proteína de los frutos secos, las mejores opciones incluirían los cacahuetes, que tienen 7 gramos de proteína en cada porción de 1 onza, almendras con 6 gramos por onza y pistachos a 5, 8 gramos en cada onza.
Tener una dosis de grasas saludables
Las nueces son una de las mejores fuentes naturales de grasas monoinsaturadas. Las nueces de macadamia contienen más, con 16, 7 gramos en cada onza. Las avellanas proporcionan 12.9 gramos y las nueces 11.6 gramos en una porción de 1 onza. Otras nueces, como las almendras, el maní y las nueces, suministran entre 6.8 y 8.8 gramos por onza. Un estudio publicado en "Diabetes Care" en 2007 informó que las personas que consumían una dieta rica en grasas monoinsaturadas no solo tenían menos probabilidades de acumular grasa alrededor de sus cinturas, sino que su cantidad de grasa abdominal disminuía.
Mézclalo moderadamente
No se fije en qué tipo específico de nuez es el mejor para incluir en un plan de pérdida de peso, informa "The Harvard Medical School Family Guide". En cambio, disfrute de una variedad, pero mantenga sus porciones bajo control. En promedio, las nueces contienen 160 a 200 calorías por onza. Comer demasiados podría proporcionarle un exceso de calorías que le hará ganar grasa, no perderla. Evite las nueces saladas, tostadas con aceite o glaseadas con azúcar en favor de las opciones crudas sin sal o tostadas en seco.
