Los enlaces de salchicha de cerdo son un tipo de salchicha hecha de carne de cerdo molida, hierbas y especias. Si bien muchos enlaces de salchichas combinan carne de cerdo y carne de res, la mayoría de las salchichas de cerdo solo usan carne de cerdo. Por lo general, se forma en una envoltura, se cocina y luego se come como desayuno o se corta en trozos pequeños y se sirve como aperitivo en las fiestas. Los enlaces de salchicha de cerdo proporcionan ciertos nutrientes, pero también son ricos en grasas y calorías.
Calorías
Según CalorieKing.com, un enlace de salchicha de cerdo mide aproximadamente 4 pulgadas de largo y pesa 2.4 oz. de media. El sitio web de base de datos nutricionales Calorie King explica que hay 265 calorías en cada enlace de salchicha de cerdo. Las calorías realmente pueden acumularse porque muchas personas comen dos o tres salchichas a la vez. Comer demasiadas calorías puede contribuir al aumento de peso, por lo que cualquiera que vea su peso puede limitar el tamaño de sus porciones con enlaces de salchicha de cerdo.
gordo
Calorie King dice que un enlace de salchicha de cerdo tiene aproximadamente 21, 6 g de grasa total y 7, 7 g de grasa saturada. La American Heart Association recomienda limitar la grasa total del 25 al 35 por ciento de la ingesta diaria de calorías y limitar la grasa saturada a menos del 7 por ciento de las calorías diarias. Esto se debe a que las grasas saturadas, que se encuentran principalmente en carnes y productos lácteos, pueden aumentar el colesterol de la dieta, obstruir las arterias y provocar enfermedades cardíacas.
Proteína
Uno de los beneficios nutricionales de los enlaces de salchicha de cerdo es que son ricos en proteínas de la dieta. Calorie King dice que un enlace de salchicha de cerdo tiene 15, 1 g de proteína, que el cuerpo necesita para mantener la masa muscular, proporcionar energía y permitir la producción de hormonas saludables.
Carbohidratos
Las carnes naturalmente no contienen carbohidratos, que provienen de plantas, no de animales. CalorieKing.com dice que un enlace de salchicha de cerdo tiene 1, 4 g de carbohidratos. Es probable que estos carbohidratos provengan de las especias y aromatizantes, así como de cualquier conservante utilizado en el procesamiento de enlaces de salchichas de cerdo.
Potasio
Un enlace de salchicha de cerdo contiene 228.5 mg de potasio, de acuerdo con CalorieKing.com. El potasio es un mineral que ayuda a regular la presión arterial y el equilibrio del agua en el cuerpo. También permite la contracción del músculo liso y la función regular del sistema digestivo. El Centro Médico de la Universidad de Maryland recomienda que los adultos obtengan 2, 000 mg de potasio diariamente de alimentos o suplementos dietéticos.
