Calorías
Los huevos en escabeche sin yemas contienen calorías mínimas, ya que la yema contiene la mayoría de las calorías del huevo. Un huevo en escabeche sin yema contiene 27 calorías. Esta cantidad comprende solo el 1 por ciento de la ingesta diaria recomendada de 2.000, por lo que los huevos en escabeche sin yemas pueden ser adecuados para los planes de pérdida de peso. Podría quemar las calorías en uno de esos huevos con menos de seis minutos de aeróbicos en el agua o menos de tres minutos de trote.
Proteína
Los huevos en escabeche pueden ser una buena fuente de proteínas, si consume más de uno. Cada huevo en escabeche sin yema contiene 4 g de proteína, que es la mitad de lo que contiene una taza de leche. La proteína es esencial porque proporciona los aminoácidos que construyen y reparan los músculos y otros tejidos corporales.
gordo
Los huevos son relativamente altos en grasa, pero esta grasa está contenida en la yema. Por lo tanto, los huevos en escabeche sin yemas no contienen grasa. Como nota general, tenga en cuenta que si bien la grasa es rica en calorías, es clave para el crecimiento y el desarrollo, proporcionando saciedad y ayudando a la absorción de vitaminas.
Carbohidratos
Los huevos en escabeche sin yema no contienen carbohidratos. Esto puede hacer que los huevos sean adecuados para las dietas bajas en carbohidratos, aunque pueden no ser ideales para la actividad deportiva, ya que los carbohidratos son la principal fuente de energía del cuerpo. Si está tratando de perder peso, puede ser útil comer alimentos bajos en carbohidratos; La investigación de la edición de julio de 2008 de "The New England Journal of Medicine" indica que las dietas bajas en carbohidratos pueden ser más efectivas para perder peso que los planes de dieta baja en grasas o mediterránea.
Colesterol
Un inconveniente de los huevos enteros es que tienen un alto contenido de colesterol, por lo que si está observando su consumo de colesterol, evite el consumo de huevos enteros. Sin embargo, puede comer huevos en escabeche sin yema, ya que no contienen colesterol; La yema grasa es la fuente del colesterol del huevo.
