Es importante elegir todos sus otros cursos con tanto cuidado como el plato principal si está siguiendo su dieta. La sopa agridulce puede ser una mejor opción para comenzar su comida de comida china que opciones como la ensalada de pollo china o los aperitivos fritos, como los rollitos de huevo o los camarones fritos. Esas selecciones son altas en calorías y grasas.
Antecedentes
La información nutricional exacta de la sopa agridulce varía según la receta exacta, así como el tamaño de la porción que come. En promedio, la sopa agridulce de un restaurante chino es relativamente baja en calorías, con 91 en una taza. De acuerdo con las Directrices dietéticas de 2010 del Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU., Las sopas a base de caldo o claras, como las calientes y agrias, pueden ayudarlo a controlar su peso al disminuir su hambre sin agregar demasiadas calorías a su dieta.
Macronutrientes y colesterol
Una taza de sopa agridulce de un restaurante chino tiene 3 g de grasa total, que incluye solo 0, 5 g de grasa saturada y 49 mg de colesterol. La sopa agridulce tiene 6 g de proteína, y las posibles fuentes incluyen tofu, cerdo, camarones y pollo. La sopa tiene 10 g de carbohidratos totales, incluidos 6 g de almidón y 1 g de fibra. La fibra es un nutriente de relleno, y la sopa agridulce con más verduras es más rica en fibra.
Sodio
Una taza de sopa agridulce tiene 876 mg de sodio. Una dieta alta en sodio puede conducir a la hipertensión arterial, y los adultos sanos no deben tener más de 2.300 mg de sodio por día, de acuerdo con las Pautas dietéticas de 2010. La comida de un restaurante chino suele tener un alto contenido de sodio, y la American Heart Association sugiere limitar su consumo evitando las salsas con alto contenido de sodio, como la salsa de soja, agridulce, pato y ciruela.
Otros nutrientes
La sopa agridulce tiene 1, 5 mg de hierro, o el 8 por ciento del valor diario. El hierro adecuado es necesario para prevenir la anemia por deficiencia de hierro. La sopa tiene 128 mg de potasio, que necesitas para regular la presión arterial. Los adultos sanos deben obtener al menos 4, 700 mg de potasio por día, de acuerdo con las Pautas dietéticas de 2010. La sopa agridulce puede ser más rica en potasio, vitamina C o vitamina A si contiene más verduras.
