La hipoglucemia, o niveles bajos de azúcar en la sangre, pueden hacer que se sienta débil o cansado. A menudo, puede prevenir o tratar la afección y restaurar su nivel de azúcar en la sangre a niveles normales al comer alimentos con alto índice glucémico, que son alimentos que contienen carbohidratos que aumentan rápidamente sus niveles de azúcar en la sangre. Póngase en contacto con su médico si sospecha que tiene una afección subyacente grave.
Elija fruta para azúcares naturales
La sandía, la piña, los plátanos y las uvas son frutas con un alto índice glucémico que pueden elevar rápidamente el azúcar en la sangre. El índice glucémico, o IG, de los alimentos procesados tiende a ser más alto que los alimentos frescos. Las frutas secas, como las pasas y las fechas secas, pueden elevar rápidamente sus niveles de azúcar en la sangre. El jugo de fruta aumenta el azúcar en la sangre más rápidamente que la fruta fresca. Para ayudar a reponer las reservas de energía de su cuerpo, Iowa State University Extension and Outreach sugiere que consuma 8 onzas de jugo de frutas dentro de los 30 minutos de terminar un entrenamiento.
Obtenga un impulso de granos refinados
El pan blanco, la pasta blanca cocida y el arroz, los panqueques, las galletas de soda y los cereales para el desayuno hechos con granos refinados pueden elevar rápidamente los niveles de azúcar en la sangre. De acuerdo con el Instituto Linus Pauling, los productos de granos refinados generalmente aumentan los niveles de azúcar en la sangre más rápido que sus equivalentes de granos enteros porque son más bajos en fibra dietética. Los pasteles de arroz, los pretzels duros, los copos de maíz y los bagels son opciones convenientes para llevar con usted en caso de que comience a experimentar síntomas de bajo nivel de azúcar en la sangre.
Quédate con verduras con almidón
Las zanahorias cocidas, las papas y las batatas pueden aumentar el azúcar en la sangre. Las zanahorias crudas tienen un IG más bajo. Las verduras sin almidón, como las verduras de hoja verde, la berenjena, el calabacín y los pepinos, tienen menos carbohidratos y tienen muy poco efecto sobre los niveles de azúcar en la sangre. La grasa ralentiza la digestión y hace que sus niveles de azúcar en la sangre aumenten menos rápidamente, por lo que las papas cocinadas con grasa, como las papas fritas y las papas fritas, tienen un IG más bajo que las papas hervidas, en puré y horneadas.
Elija cuidadosamente sus alimentos de alto IG
Los dulces, las bebidas azucaradas, las galletas Graham y muchos otros alimentos azucarados pueden elevar rápidamente el azúcar en la sangre, pero tienen pocos nutrientes esenciales. Es posible que necesite aumentar rápidamente su azúcar en la sangre después del ejercicio o si tiene diabetes, pero el consumo frecuente de alimentos que aumentan rápidamente sus niveles de azúcar en la sangre puede conducir a la resistencia a la insulina, que es un factor de riesgo para la diabetes. La mayoría de los alimentos en su dieta deben tener un IG bajo para ayudarlo a mantener niveles estables de azúcar en la sangre.
