Una margarita flaca es una versión más ligera del popular cóctel. Según el FoodData Central del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), 1.5 onzas líquidas de 80 licores destilados a prueba contienen 97 calorías. Agregar todos los demás ingredientes empeora tu dieta.
¿Qué es una margarita flaca?
Una margarita delgada es un giro en la versión tradicional. Existen varias variaciones, pero todas apuntan a ser "más saludables" ya que no tienen tantas calorías ni azúcar. Si está buscando una keto margarita, las margaritas flacas son la opción ideal.
Según el Instituto Nacional sobre Abuso de Alcohol y Alcoholismo (NIAAA), una margarita tradicional con sabor a lima se prepara con 1 onza líquida de licor de naranja, 1.5 onzas líquidas de tequila y ½ onza líquida de jugo de lima. Una calculadora de calorías de NIAAA indica que una margarita de 4 onzas contiene 168 calorías.
En una margarita delgada, el tequila sigue siendo la estrella de la bebida, pero ahí es donde terminan las similitudes. Según la National Public Radio (NPR), muchas recetas usan jarabe de agave porque es un sustituto natural del azúcar hecho del jugo de la planta de agave. Tiene un índice glucémico bajo y es más dulce que el azúcar, por lo que no necesita tanto para su bebida.
Algunas variaciones omiten el jarabe de agave y optan por un jarabe simple hecho con agua y un edulcorante sin calorías como la stevia o Splenda. Algunos usan jugo de naranja en lugar del licor de naranja. Incluso puede encontrar recetas que no usan naranja en absoluto. Incluso pueden omitir los jugos cítricos en favor de la lima fresca y la naranja. Una keto margarita no usa néctar de agave.
Información Nutricional de la Margarita Flaca
La información nutricional de la margarita flaca varía según cómo elijas hacer la bebida. El uso de jarabe de agave agregará más calorías y carbohidratos en comparación con el uso de un edulcorante sin calorías. Usar jugo de naranja agregará más calorías que agregar ralladura de naranja. Los carbohidratos en una margarita también variarán según si haces tu propia mezcla con jugo fresco o si compras un producto prefabricado.
El USDA indica que hay 274 calorías en una margarita de 8 onzas en las rocas, con 36 gramos de carbohidratos y 36 gramos de azúcar. Según la Asociación Americana del Corazón, las mujeres no deben consumir más de 6 cucharaditas de azúcar al día, y los hombres no deben consumir más de 9 cucharaditas. Una sola margarita tiene alrededor de 7 cucharaditas de azúcar. Todos los carbohidratos en una margarita provienen del azúcar.
Según el USDA, una margarita delgada hecha con agua mineral o seltzer, jugo de lima, ralladura de naranja, stevia y 1.5 onzas líquidas de tequila tendrá aproximadamente 126 calorías y 10 gramos de carbohidratos. Esta receta reduce las calorías y los carbohidratos en una margarita a la mitad.
