Activia yogurt es una marca de yogurt producida por Danone. Este producto lácteo fermentado está disponible en una variedad de sabores diferentes, todos con bacterias probióticas. Las bacterias probióticas son buenas para la salud de su sistema digestivo y pueden afectar positivamente la conexión intestino-cerebro.
Propina
Los productos de yogur Activia se consideran saludables porque son yogures probióticos bajos en grasa o sin grasa. Los productos de yogur Activia contienen miles de millones del cultivo probiótico patentado Bifidobacterium animalis lactis DN-173 010 / CNCM I-2494 .
Productos de yogur Activia
Hay una amplia variedad de productos de yogur Activia. Estos yogures incluyen Activia Fruit, que viene en sabores como bayas mixtas, cereza negra, mango y fresa, y Activia Fruit on the Bottom, que viene en sabores combinados de frutas como fresa-frambuesa, piña-coco y durazno-mango.
Activia también vende una línea de yogures ricos en fibra llamada Fibra Activia, una mezcla de frutas y cereales, yogur griego sin grasa, yogur sin lactosa y yogures ligeros que no contienen grasa ni azúcar. Independientemente del tipo de producto, todos los productos de Activia tienen algún tipo de fruta o saborizante; No hay productos de yogur natural. Activia también tiene una gama de bebidas prebióticas y probióticas a base de yogur.
Todos los productos de Activia se consideran probióticos. Esto significa que contienen bacterias saludables que pueden mejorar la salud de su tracto gastrointestinal. Como productos lácteos fermentados, todos los yogures contienen algunas bacterias: todos los yogures contienen Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus. Los yogures probióticos son aquellos con cultivos vivos y activos adicionales. Según la Escuela de Medicina de Harvard, las bacterias probióticas incluyen:
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Lactobacillus casei
- Lactobacillus gasseri
- Lactobacillus plantarum
- Bifidobacterium bifidum
- Bifidobacterium lactis
- Bifidobacterium longum
- Bifidus regularis (_un nombre alternativo para _Bifidobacterium animalis lactis DN-173 010)
- Enterococcus faecium
- Saccharomyces boulardii
Sello de cultura viva y activa
Los productos de yogur Activia son particularmente saludables, ya que están hechos con miles de millones de cultivos vivos y activos. Llevan el Sello de Cultura Viva y Activa de la Asociación Nacional de Yogurt , lo que significa que contienen un mínimo de 100 millones de cultivos vivos por gramo. Esto significa que el producto promedio de yogur Activia de 4 onzas tiene más de 11 mil millones de cultivos bacterianos vivos.
Al comprar yogurt, debe tener en cuenta que no todos los productos de yogurt tienen este sello. Los productos de yogurt con muy pocos cultivos no llevarán este sello, ni tampoco los productos tratados con calor que maten sus cultivos vivos y activos. Otros yogures con probióticos que llevan el sello de la Asociación Nacional de Yogurt incluyen marcas como Yoplait, Yo-Plus, Yogurbella, Mountain High Yoghurt y La Yogurt.
Ingredientes Yogurt Activia
Los ingredientes de Activia difieren de un producto a otro, pero generalmente se hacen con leche, almidón, gelatina, saborizantes naturales y alguna forma de edulcorante. La principal diferencia entre los productos es si son "estándar" o "ligeros".
Por ejemplo, Activia Vanilla Probiotic Yogurt está hecho de:
- Leche reducida en grasa cultivada de grado A
- Caña de azucar
- Agua
- Almidón alimenticio modificado
- Menos del 1 por ciento de concentrado de proteína de leche
- Gelatina kosher
- Sabores naturales
- agar agar
- Ácido láctico
- Vitamina D3
- Calcio de la leche
Por el contrario, Activia Light Vanilla Probiotic Yogurt está hecho de:
- Leche sin grasa de grado A cultivada
- Agua
- Almidón alimenticio modificado
- Inulina
- Menos del 1 por ciento de goma de acacia
- Almidón de maíz modificado
- Gelatina kosher
- Sabor natural de vainilla
- Sucralosa
- Acesulfamo de potasio
- Ácido málico
- Goma de xantano
- Calcio de la leche
Esto significa que las principales diferencias entre los productos ligeros y regulares son el uso de edulcorantes y el tipo de leche.
Todo el Yogur Activia contiene saborizante de frutas o vainilla, lo que significa que los productos Activia están endulzados de alguna manera. Mientras que algunos productos de Activia usan azúcar de caña, los productos ligeros contienen sucralosa, un edulcorante artificial, también conocido como Splenda.
La sucralosa es un edulcorante no nutritivo; Aunque tiene entre 450 y 650 veces la dulzura de la sacarosa, no tiene calorías ni carbohidratos. La sucralosa ha sido aprobada por la FDA desde 1999 y ahora es el edulcorante artificial más utilizado. Sin embargo, debe tener en cuenta que la sucralosa puede no ser adecuada para todos.
Según una revisión de junio de 2016 en el Indian Journal of Pharmacology, la sucralosa puede desencadenar respuestas glucémicas, respuestas hormonales y aumentar el riesgo de obesidad, a pesar de que es un edulcorante no nutritivo. Una revisión de octubre de 2016 en la revista Physiology and Behavior también mostró que los edulcorantes artificiales como la sucralosa pueden ser perjudiciales para su sistema digestivo, ya que pueden afectar su microbioma gastrointestinal.
Históricamente se ha considerado que los edulcorantes no nutritivos pasan a través del cuerpo sin digerir, sin afectarlo. Estudios como estos han demostrado que este no es el caso, lo que significa que dichos productos pueden no ser adecuados para personas con problemas como síndromes metabólicos, sensibilidad a la insulina o trastornos del sistema digestivo.
La conexión intestino-cerebro
Aunque están muy separados en su cuerpo, su cerebro e intestino están conectados a través de vías neuronales. El intestino y el cerebro están directamente vinculados a través de un largo nervio craneal llamado nervio vago. Sin embargo, este vínculo no solo está relacionado con la función de sus nervios; Las bacterias saludables que colonizan su sistema gastrointestinal también pueden afectar su salud.
La conexión entre su intestino y su cerebro puede afectar varios aspectos de su salud, incluyendo su salud mental, rasgos de personalidad, función del sistema inmunológico y riesgo de problemas intestinales crónicos. Con alrededor de 100 billones de bacterias que residen en su cuerpo, es importante mantener su microbioma intestinal saludable para minimizar el riesgo de tales problemas.
Los productos Activia pueden ayudar a mejorar la salud de su microbioma intestinal y la conexión intestino-cerebro. Al igual que otros alimentos probióticos, las bacterias saludables en el yogur benefician su salud al apoyar las bacterias saludables que ya residen en su intestino. Estas bacterias incluso pueden establecerse en su microbioma.
Activia utiliza específicamente probióticos que pueden minimizar los problemas digestivos como ruidos estomacales, hinchazón, gases y molestias estomacales e intestinales. Sin embargo, los probióticos pueden ayudar con una variedad de problemas, incluida la mejora de la intolerancia a la lactosa, la digestión, el control de peso y la función del sistema inmunológico.
En última instancia, esto significa que Activia es un producto saludable que puede afectar positivamente su sistema digestivo y microbioma. Sin embargo, dados los efectos cuestionables de la sucralosa en el sistema digestivo, es posible que desee mantenerse alejado de los productos Activia Light y otros productos con sucralosa. Si bien los edulcorantes no nutritivos como la sucralosa pueden no tener un efecto negativo, la sucralosa también podría contrarrestar los efectos positivos de los probióticos.
