El edema es la hinchazón causada por el exceso de líquido atrapado en los tejidos de su cuerpo. Aunque afecta a todas las partes del cuerpo, una de las primeras indicaciones de edema suele ser la presencia de pies hinchados. Si bien una baja ingesta de proteínas puede ser una de las muchas causas de edema, consulte a un médico para determinar la causa en su caso. Es posible que tenga una afección médica grave si nota síntomas de pies hinchados junto con hinchazón facial y distensión abdominal.
Causas del edema
El edema puede ocurrir a cualquier persona a cualquier edad. Algunas causas comunes son presión arterial alta o baja, cambios hormonales durante el embarazo o la menstruación, como un efecto secundario de la medicación, comer alimentos salados o incluso estar sentado o de pie durante mucho tiempo. Sin embargo, no debe tomar a la ligera la presencia de edema, ya que podría indicar una afección médica grave, como insuficiencia cardíaca congestiva, cirrosis hepática, daño renal o debilidad de las venas en las piernas.
El enlace de proteínas
A medida que la sangre circula en el cuerpo, ejerce presión en los vasos sanguíneos que pueden expulsar el líquido hacia los tejidos. La albúmina, una proteína en la sangre, generalmente evita que el líquido se filtre y se acumule en los tejidos. Sin embargo, si los niveles de albúmina sérica son bajos, no puede llevar a cabo su función de mantener el equilibrio de líquidos, por lo que el líquido escapa al tejido circundante. A medida que nos paramos o nos sentamos durante el día, el líquido tiende a acumularse en las extremidades inferiores. Esto resulta en tobillos y pies hinchados.
Razones para la deficiencia de proteínas
Una de las razones más simples para la aparición de edema es la deficiencia de proteínas, lo que reduce la capacidad del cuerpo para producir albúmina sérica. El hambre, el bajo consumo de proteínas, la disminución de la absorción o la enfermedad hepática son razones típicas de hipoalbuminemia o niveles bajos de albúmina sérica. Por otro lado, el aumento de la pérdida de proteínas de la piel, en la orina o las heces, también puede causar niveles bajos de albúmina sérica.
Tratamiento del edema por deficiencia de proteínas
Cuando su médico descarta todas las causas médicas del edema, puede recomendar aumentar la ingesta de proteínas. Las carnes magras, las aves y el pescado son excelentes fuentes de proteínas.
