Quizás Julius Caesar y Cleopatra bebieron té de manzanilla para calmar sus estómagos y promover un sueño más profundo. No sería sorprendente, ya que los antiguos romanos y egipcios elogiaban las propiedades curativas de esta flor tipo margarita. La ciencia moderna ha apoyado algunos de los usos terapéuticos tradicionales de la manzanilla. Sin embargo, el té de manzanilla puede tener efectos secundarios potencialmente negativos, así que consulte con su médico antes de usarlo para tratar cualquier problema de salud.
Datos básicos de nutrición
La manzanilla tiene dos variedades comunes: romana y alemana. La mayoría del té de manzanilla de EE. UU. Se prepara secando las flores de la variedad alemana. El té de manzanilla es naturalmente libre de cafeína. De acuerdo con la Base de datos nacional de nutrientes del USDA para referencia estándar, 1 taza de té de manzanilla preparado contiene aproximadamente 2 calorías y.5 g de carbohidratos. También contiene pequeñas cantidades de calcio, magnesio, potasio, fluoruro, ácido fólico y vitamina A, además de trazas de varios otros nutrientes.
Potencial de promoción de la salud
El té de manzanilla contiene sustancias llamadas flavonoides, dice un informe publicado en la edición de julio de 2006 de "Phytotherapy Research". Los investigadores creen que la ingestión regular de plantas como la manzanilla que tienen altas concentraciones de flavonoides puede mejorar la salud humana. La manzanilla posee propiedades antimicrobianas y antioxidantes, posiblemente también reduciendo la inflamación y disminuyendo tanto el colesterol como el riesgo de cáncer. Un estudio en el "Journal of Agriculture and Food Chemistry" de septiembre de 2008 encontró que el té de manzanilla también ayuda a regular la diabetes.
Usos Tradicionales
Los estadounidenses suelen recurrir al té de manzanilla para contrarrestar la ansiedad y como ayuda para dormir, dice el Centro Médico de la Universidad de Maryland, o UMMC. Los estudios en animales han confirmado su eficacia en estas aplicaciones, pero se han realizado pocos estudios en humanos. Otros usos tradicionales incluyen el tratamiento de la inflamación, espasmos musculares, problemas bucales y problemas gastrointestinales. UMMC sugiere una dosis de 2 a 3 cucharadas colmadas. de cabezas de flores secas empapadas en 8 oz. de agua hirviendo durante 10 a 15 minutos, tomada de tres a cuatro veces al día entre comidas.
Advertencias
Las personas alérgicas a las flores como los crisantemos, las margaritas, las maravillas, los asteres y la ambrosía deben evitar beber té de manzanilla, dice el Centro Nacional de Medicina Complementaria y Alternativa, ya que puede desencadenar una reacción alérgica. Los asmáticos tampoco deben ingerir té de manzanilla, ya que tiene el potencial de empeorar los síntomas, dice UMMC. UMMC también recomienda que las mujeres embarazadas no deben tomar té de manzanilla, citando un posible aborto espontáneo. El té de manzanilla altamente concentrado que se bebe en grandes cantidades puede causar vómitos.
