No existe una dieta minimalista específica, pero como estilo de vida, el minimalismo tiene en cuenta las elecciones de alimentos y la dieta. El minimalismo se trata de vivir de la manera más simple posible y centrarse en lo que es más importante. Es una creencia que tiene como objetivo promover lo positivo. La salud y el estado físico son aspectos importantes del minimalismo, y la dieta se trata de comer alimentos simples y económicos.
Sobre la dieta
La dieta minimalista lo alienta a comer alimentos de todos los grupos de alimentos para que obtenga la nutrición que necesita, pero elija los que sean menos costosos, por ejemplo, seleccionando una manzana fresca como refrigerio en lugar de un recipiente con frambuesas. También se le recomienda beber solo agua y eliminar toda la comida chatarra. También se desaconseja comer demasiado, lo que ayuda a los gastos y evita el aumento de peso causado por comer en exceso.
Beneficios de comer simplemente
En lugar de contar calorías, un minimalista tiene en cuenta la simplicidad y el costo. Puede pensar en la dieta minimalista como una versión frugal de las Pautas dietéticas para estadounidenses de 2010. Comer una dieta llena de alimentos ricos en nutrientes como lo sugieren aquellos que siguen un estilo de vida minimalista ofrece una serie de beneficios para la salud, incluida la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y ciertos tipos de cáncer. También es útil para promover un peso saludable.
Contras de comer simplemente
Como minimalista, puede resultarle fácil seguir la dieta porque es parte de su estilo de vida. Sin embargo, la dieta minimalista es muy estricta, omitiendo toda la comida chatarra, así como las opciones de bebidas con la excepción del agua. Las dietas que restringen la ingesta a tales extremos son difíciles de seguir a largo plazo, según el Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh. Además, algunos pueden encontrar la dieta blanda y aburrida, lo que también puede impedir la longevidad de la dieta.
Ejemplo de plan de comidas
Un desayuno minimalista puede incluir un tazón de avena regular hecha con agua y servida con una banana y una taza de leche. El almuerzo podría consistir en lechugas verdes cubiertas con pepinos, cebollas, garbanzos, vinagre y aceite y servidas con rebanadas de pan integral y una manzana. Una cena saludable y sencilla puede incluir pollo al horno con papa al horno y brócoli al vapor. Las opciones de refrigerios pueden incluir fruta fresca de temporada, palitos de zanahoria y apio o galletas integrales.
