La miel de Manuka no solo es un edulcorante que puede agregar a su té o cereal caliente, sino que también se dice que tiene propiedades medicinales. Sin embargo, la dulce miel puede no ser una buena opción para todos. Los efectos secundarios pueden incluir reacciones alérgicas, niveles elevados de azúcar en la sangre y aumento de peso. Consulte a su médico si experimenta una reacción después de consumir miel de manuka.
Nutrición Manuka
Al igual que otros edulcorantes y otros tipos de miel, la miel de manuka es una fuente concentrada de calorías, carbohidratos y azúcar. Una porción de 1 cucharada contiene 60 calorías, 18 gramos de carbohidratos y 16 gramos de azúcar, que es muy similar a la composición nutricional de una miel genérica. La miel no contiene grasas ni sodio y no es una fuente importante de vitaminas o minerales. Sin embargo, es rico en fitoquímicos, incluidos flavonoides y ácidos fenólicos, nutrientes que pueden beneficiar su salud.
Reacción alérgica
Aunque no es tan común como una alergia a la soya o el trigo, un posible efecto secundario de la miel de manuka es una reacción alérgica. La reacción puede deberse al polen o al veneno de abeja. Los síntomas de una reacción alérgica a la miel pueden incluir el desarrollo de una erupción o urticaria, sibilancias o tos, dificultad para tragar o malestar estomacal, como náuseas y vómitos. Busque atención médica si experimenta alguna de estas reacciones. Solo un médico puede diagnosticar una alergia alimentaria.
Aumento de azúcar en la sangre
Como fuente de carbohidratos y azúcar, la miel de manuka puede afectar sus niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la miel puede no afectar tanto el azúcar en la sangre como el azúcar normal. Un estudio de 2014 publicado en "The Journal of the Pakistan Medical Association" encontró que la miel no causa un aumento dramático en el azúcar en la sangre y, en pequeñas cantidades, puede servir como un sustituto alternativo del azúcar para las personas con diabetes tipo 2.
Aumento de peso
Es posible que esté tomando miel de manuka como suplemento, pero sigue siendo una fuente de calorías y debe tenerse en cuenta en su consumo general. Si consumes 1 cucharada de miel de manuka al día sin realizar ningún otro cambio en tu dieta o rutina de ejercicios, podría llevarte a un aumento de peso de 6 libras en el transcurso de un año. Usar la miel en lugar de otros edulcorantes, como el azúcar en su té o café, puede ayudar a prevenir el aumento de peso de las calorías adicionales.
