El mangostán es una fruta pequeña y redonda tan venerada en su sudeste asiático que se llama la "Reina de las Frutas". La fruta y la corteza de esta planta tropical se han utilizado durante siglos para tratar heridas, infecciones, trastornos menstruales e infecciones de la piel, y para aumentar la inmunidad.
Si bien no hay suficiente investigación que respalde la multitud de declaraciones de propiedades saludables, se sabe que esta fruta es rica en compuestos que proporcionan propiedades promotoras de la salud.
Beneficios para la salud del mangostán
No relacionado con el mango común, el mangostán es una fruta distintiva y de sabor agradable con un exterior duro y púrpura y una carne blanca y segmentada. Esta fruta también es rica en fitoquímicos, que son químicos de plantas que ayudan a promover la salud y reducir el riesgo de enfermedades.
Los principales fitoquímicos encontrados en el mangostán son las xantonas, un grupo de compuestos que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, según un estudio de 2017 publicado en la revista Food and Chemical Toxicology. Estas sustancias también pueden contrarrestar el cáncer, las infecciones y una variedad de otros problemas de salud.
Sin embargo, la mayoría de las investigaciones sobre el mangostán se han realizado en un laboratorio, estudiando los efectos de altas concentraciones de mangostán o xantonas en roedores o células humanas para comprender sus efectos.
1. Propiedades anticancerígenas
Recientemente, estos fitoquímicos han sido objeto de considerable estudio. Un estudio de 2011 publicado en Current Molecular Medicine encontró que las xantonas en el mangostán pueden prevenir el desarrollo o reducir el tamaño del tumor en una variedad de tipos de cáncer.
Sin embargo, en estos estudios se usaron extractos de mangostán o productos con altas concentraciones de xantonas, no té de mangostán preparado. Además, el mangostán tiene el potencial de interferir con los medicamentos contra el cáncer, lo que subraya la necesidad de investigación humana de calidad.
2. Propiedades antimicrobianas
Se ha descubierto que los extractos de xantonas, la clase más notable de fitoquímicos encontrados en el mangostán, tienen propiedades antibacterianas, antivirales y antifúngicas.
Por ejemplo, en un estudio de 2019 en PeerJ, se descubrió que la aplicación tópica de extracto de mangostán inhibía ciertas cepas de la bacteria Staphlyococcus. Y el estudio de 2008 publicado en Complementary Therapies in Medicine descubrió que el uso tópico también mejora la salud dental y reduce el riesgo de caries o caries, y contra las enfermedades de las encías.
Estos beneficios están relacionados con los efectos antibacterianos y antiinflamatorios. La investigación de laboratorio ha demostrado que los extractos de mangostán inhiben el virus del dengue y la malaria. Nuevamente, en esta investigación se usaron extractos y cáscaras de mangostán, no té hecho en casa.
3. Otros beneficios
Los componentes de la planta de mangostán también se han relacionado con beneficios que pueden mejorar el azúcar en la sangre y ayudar a perder peso. El alto contenido de antioxidantes y el potencial antiinflamatorio de esta fruta promete ayudar a proteger el cuerpo del daño.
Por ejemplo, un estudio de 2018 sobre roedores del International Journal on Molecular Sciences mostró que los compuestos de mangostán contrarrestan el daño hepático causado por el acetaminofén, el ingrediente en Tylenol. Y un estudio de 2017 también del International Journal on Molecular Sciences encontró que los extractos de mangostán pueden proteger a los ratones sin pelo del daño solar.
Investigaciones adicionales sugieren que las propiedades del mangostán pueden ayudar con el daño a los nervios, la enfermedad intestinal y la presión arterial alta. Sin embargo, el efecto del té de mangostán, o cualquier producto de mangostán en sujetos humanos, aún debe aclararse.
¿Pero qué hay del té de mangostán?
Si bien un estudio en humanos realizado en 2015 por la revista Food Science and Nutrition mostró que el jugo de mangostán mejoró los marcadores de acción antioxidante y antiinflamatoria en la sangre, no está claro si el té de mangostán tiene el mismo efecto.
Pero el mangostán es una fruta nutritiva que puede consumirse entera o convertirse en té. Para hacer té de mangostán, corte y remoje la cáscara en agua hirviendo, y luego enfríe lo suficiente como para beber con seguridad. Alternativamente, puede agregar hojas de té de mangostán al agua caliente.
La fruta también puede convertirse en mermelada o usarse en postres. Puede encontrar mangostán fresco en los mercados de alimentos especializados de Asia u otros, pero en los EE. UU., Es más común encontrar cáscara de mangostán seca, hojas de té de mangostán o fruta de mangostán enlatada o congelada.
Advertencias y precauciones
La fruta y el té de mangostán generalmente se consideran seguros para consumir sin efectos secundarios. Sin embargo, no hay suficiente investigación en humanos para aclarar los efectos o beneficios para la salud, incluidos los riesgos de grandes dosis o suplementos. Además, el mangostán tiene el potencial de interactuar con ciertos medicamentos, aunque no está claro si las cantidades en el té tendrán algún efecto.
Si está bajo el cuidado de un médico por alguna afección médica, o si toma medicamentos recetados, hable con su médico acerca de los riesgos y beneficios si planea usar suplementos de mangostán o consumir grandes cantidades de este producto.
Revisado por Kay Peck, MPH RD
