Tener un sistema inmunitario fuerte requiere una dieta bien balanceada que contenga las cantidades adecuadas de todos los nutrientes esenciales, incluidas las proteínas. Dado que su sistema inmunológico está compuesto de proteínas y depende de la nueva síntesis de proteínas para funcionar, no es sorprendente que obtener muy poca proteína en su dieta pueda debilitar su sistema inmunológico.
Proteínas del sistema inmunitario
Su cuerpo utiliza los aminoácidos que se encuentran en las proteínas de la dieta para ayudar a construir proteínas dentro de su cuerpo, incluidas las proteínas que ayudan a formar su sistema inmunológico. Por ejemplo, las inmunoglobulinas, también llamadas anticuerpos, son proteínas que circulan en la sangre y forman componentes clave de un sistema inmunitario fuerte, según MedlinePlus. Las proteínas también son parte de anticuerpos, interferón y proteínas complementarias que apoyan las células del sistema inmunitario o atacan virus, bacterias u otras sustancias extrañas en su cuerpo.
Requerimientos diarios de proteínas
Obtener suficiente proteína en la dieta te brinda la mejor oportunidad de mantener fuerte tu sistema inmunológico. Según el Instituto de Medicina, cada adulto debe consumir como mínimo la cantidad diaria recomendada de proteínas, que es de 71 gramos por día para mujeres embarazadas y lactantes, 46 gramos para otras mujeres y 56 gramos para hombres. Los atletas a menudo necesitan proteínas adicionales. La Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva recomienda 0, 64 a 0, 91 gramos de proteína por libra de peso corporal al día para adultos activos.
Fuentes dietéticas de proteínas
Debido a que una variedad de alimentos son ricos en proteínas, la mayoría de las personas en los países desarrollados, como los Estados Unidos, obtienen la proteína que necesitan para un sistema inmunológico fuerte al comer una dieta bien balanceada. Por ejemplo, seis claras de huevo contienen aproximadamente 22 gramos de proteína, 3 onzas de pechuga de pollo a la parrilla proporcionan 27 gramos y una taza de requesón contiene aproximadamente 28 gramos de proteína en la dieta. Otras opciones saludables ricas en proteínas incluyen productos lácteos bajos en grasa, mariscos, legumbres, productos de soya y nueces. Los suplementos de proteínas son una forma conveniente de aumentar aún más la ingesta de proteínas, especialmente para los atletas.
Otros nutrientes importantes
Además de la deficiencia de proteínas, otras deficiencias de nutrientes también pueden debilitar su sistema inmunológico. Por ejemplo, Harvard Health Publications informa que tener deficiencia de zinc, selenio, cobre, hierro, ácido fólico y vitaminas E, C, B-6 y A puede alterar la función inmune. Harvard Health Publications sugiere consumir una variedad de granos enteros, frutas y verduras diariamente para ayudar a mantener su sistema inmunológico fuerte.
