El café y la indigestión pueden ir de la mano de algunas personas. El café contiene cafeína y otros compuestos que hacen que su estómago produzca más ácido y puede irritar su revestimiento.
Propina
Beber demasiado café u otras bebidas con cafeína puede causar indigestión, informa el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales. Los síntomas de indigestión pueden incluir hinchazón, eructos, dolor en la parte superior del abdomen, náuseas, gases y sentirse demasiado lleno después de comer.
Mito del reflujo ácido y café
Además de la indigestión, también puede experimentar acidez estomacal o reflujo ácido. Esto ocurre cuando el contenido de su estómago sube al esófago. Si el reflujo ácido es crónico, esta es una condición llamada enfermedad por reflujo gastroesofágico, o ERGE, señala el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales.
Algunas personas creen que el café causa reflujo ácido o ERGE. Si bien el café y la cafeína pueden desencadenar síntomas, los investigadores no han demostrado de manera concluyente un vínculo entre el café y la ERGE, informa la Universidad de Columbia. La ERGE es causada por el debilitamiento del esfínter esofágico inferior debido a factores como:
- De fumar
- Presión abdominal causada por obesidad o embarazo.
- Ciertos medicamentos, incluidos medicamentos para el asma, antihistamínicos y sedantes.
Además, el café no se ha relacionado con el desarrollo de úlceras o esofagitis por reflujo, o inflamación del esófago, señala un estudio en la publicación de junio de 2013 de PLOS One .
Advertencia
Alivio del café y la acidez estomacal
En general, puede tratar la indigestión y la acidez estomacal con antiácidos de venta libre y ajustando su dieta. Evite los alimentos y bebidas que pueden provocar acidez estomacal. Estos pueden incluir:
- Bebidas con cafeína o con gas
- Alcohol
- Comida picante
- Alimentos de alta acidez, como tomates y naranjas.
Tenga en cuenta que si reduce drásticamente o deja de consumir cafeína, puede experimentar síntomas de abstinencia, como náuseas, vómitos, dolor de cabeza e irritabilidad, informa la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
Si cambiar a descafeinado no funciona y simplemente debe tomar café, el mejor café para el reflujo ácido es uno con los niveles más bajos de compuestos C5HT y ácido clorogénico que pueden irritar el revestimiento del estómago. La Universidad de Columbia señala que los asados oscuros suelen tener niveles más bajos de estos compuestos que los asados ligeros.
También puede intentar cambiar a café frío. Un estudio publicado en la edición de octubre de 2018 de Scientific Reports encontró que la concentración de compuestos ácidos es menor en el café preparado en frío en comparación con el café preparado en caliente.
Advertencia
Póngase en contacto con su médico si su acidez estomacal o indigestión no mejoran. Busque atención médica inmediata si experimenta síntomas como:
- Vómitos excesivos o frecuentes.
- Vómito sangriento
- Heces negras
- Piel u ojos amarillos
- Dolor abdominal severo
- Falta de aliento
- Deglución difícil o dolorosa
