Su sentido del olfato, llamado olfato, juega un papel en su salud y su calidad de vida. El olfato puede alertarlo sobre la presencia de materiales peligrosos y tóxicos cercanos para ayudarlo a evitar enfermedades, o puede permitirle disfrutar de los sabores de los alimentos que come. Algunas deficiencias vitamínicas pueden dañar los nervios necesarios para el olfato y hacer que empiece a perder el sentido del olfato.
Olfacción y daño nervioso
Su sistema olfativo se basa en una compleja red de nervios. Los tejidos dentro de la nariz contienen millones de células nerviosas. Cada una de estas células se conecta y se comunica con regiones específicas de su cerebro, enviando señales nerviosas que su cerebro se traduce en su sentido del olfato. Por ejemplo, las moléculas de aroma liberadas por el café ayudan a activar las células nerviosas en la nariz. Tras la activación, esas células nerviosas envían señales a su cerebro, y su cerebro luego interpreta esas señales nerviosas para comprender que huele a café. La neuropatía, o daño a los nervios, puede interrumpir la señalización a los centros de olfato de su cerebro y disminuir su sentido del olfato.
Vitamina B12
Una vitamina cuya deficiencia puede causar una pérdida del olfato es la vitamina B-12 o cobalamina. La deficiencia severa de vitamina B-12 daña los nervios de todo el cuerpo, incluidos los nervios necesarios para el olfato. Como resultado, las personas con vitamina B-12 severa pueden perder o disminuir su sentido del olfato, así como experimentar entumecimiento, dolor nervioso, hormigueo o incluso convulsiones. Las inyecciones de vitamina B-12 o los geles nasales pueden ayudar a aliviar una deficiencia de cobalamina, pero podrían no revertir el daño nervioso que causa la pérdida del olfato.
Vitamina e
Una deficiencia de vitamina E también puede hacer que pierda el sentido del olfato. La vitamina E es un antioxidante natural que ayuda a proteger su sistema nervioso, y la deficiencia severa de vitamina E puede causar daño a los nervios, lo que podría disminuir su sentido del olfato, alterar su sistema visual o causar debilidad muscular. Si padece una deficiencia de vitamina E, hable con su médico sobre el riesgo de daño a los nervios y la pérdida de su sentido del olfato.
Evitar las deficiencias de vitamina E y B-12
El consumo de vitamina E y vitamina B-12 en su dieta puede ayudar a prevenir deficiencias de vitaminas que pueden afectar su sentido del olfato. En general, los adultos requieren aproximadamente 2.4 mcg de vitamina B-12 y 15 mg de vitamina E diariamente, según el Instituto Linus Pauling de la Oregon State University. Sin embargo, en algunos casos, los problemas digestivos pueden evitar la absorción adecuada de estas vitaminas. Si tiene un trastorno digestivo, consulte con su médico para analizar los riesgos de desarrollar una deficiencia de vitamina E o B-12, y la mejor manera de prevenir estas deficiencias.
