Los programas de desintoxicación dietética van desde ayunos de limonada hasta menús restringidos. Los programas afirman eliminar las sustancias tóxicas de su cuerpo, restaurar una salud óptima y ayudarlo a perder peso. Un programa de desintoxicación de 21 días que equilibra opciones de alimentos limitadas pero saludables y promueve nuevos comportamientos es una opción que produce resultados dramáticos, según el médico de la dieta de desintoxicación Elson Haas de California. Él ofrece un solo programa que establece pautas simples para tres semanas de limpieza con el objetivo de hacerte más saludable y delgado. Siempre consulte a un médico antes de intentar un programa de desintoxicación.
Identificación
Una dieta de desintoxicación restringe la ingesta de alimentos y la variedad para ayudar al cuerpo a eliminar la acumulación tóxica de la alimentación poco saludable y los contaminantes ambientales. Un programa puede incluir vitaminas adicionales, suplementos nutricionales diarios, ejercicio moderado regular y prácticas curativas como masajes y aromaterapia. Los defensores creen que la desintoxicación periódica es una práctica de salud preventiva esencial. Sin embargo, la nutricionista de MayoClinic.com, Katherine Zeratsky, advierte que las dietas de desintoxicación no están científicamente probadas e incluso pueden ser innecesarias porque su cuerpo elimina las toxinas automáticamente.
Beneficios
Un programa de desintoxicación de tres semanas alienta a su cuerpo a acelerar la eliminación normal para deshacerse de las acumulaciones tóxicas. Puede notar en unos días que su piel se vuelve más clara, sus deposiciones son más regulares y todo su proceso digestivo funciona de manera más eficiente. En algún momento, los síntomas de incomodidad o indigestión desaparecen por completo. Haas dice que su concentración y claridad mental mejoran y sus niveles de energía aumentan. Seguir la dieta durante 21 días brinda la oportunidad de adaptarse a la nueva forma de comer, ver algunos resultados y perder algunas libras o comenzar un programa de pérdida de peso.
Tipos de comida para comer
Los alimentos que puede comer en una dieta típica de desintoxicación de tres semanas incluyen muchas frutas y verduras frescas, especialmente brócoli, alcachofas, ajo, cebolla, remolacha, coliflor y vegetales verdes. El arroz integral y otros granos como la quinua, el trigo sarraceno, el mijo y el amaranto están permitidos. Los frijoles, las lentejas, las nueces, las semillas y las mantequillas de nueces proporcionan proteínas, pero debes saltear los cacahuates y la mantequilla de maní. Se permite el aceite de oliva virgen extra, pero no la mantequilla. Bebe té de hierbas y té verde descafeinado, agua, agua de limón, leche de arroz y jugos de frutas y vegetales 100 por ciento naturales recién hechos.
Los alimentos que deben evitarse
Los alimentos que no están permitidos comienzan con azúcar, incluidas todas y cada una de las versiones de azúcares procesados, como el jarabe de fructosa y todos los edulcorantes artificiales. Omita la leche, los huevos, la mantequilla, el yogur y otros productos lácteos. Elimine el trigo y todos los granos que contienen gluten, como la espelta, la cebada y el centeno. No se permiten levaduras, alcohol, conservantes, aditivos alimentarios, café, chocolate o alimentos con alto contenido de grasa. Una vez que termine la desintoxicación, se le recomienda que elimine la mayoría o la totalidad de los alimentos prohibidos de su dieta regular.
Funciones del menú diario
El menú de una dieta de desintoxicación de un día podría verse así. Por la mañana tienes dos vasos de agua, uno con el jugo de medio limón. Para el desayuno, obtienes una pieza de fruta fresca, seguida de un tazón de granos enteros cocidos. El almuerzo y la cena consisten en uno o dos tazones medianos de verduras al vapor. A media mañana y media tarde consumes un vaso de agua vegetal de vegetales frescos al vapor con una pequeña cantidad de sal marina o algas marinas agregadas para un sabor extra. La tarifa de la noche consiste en tés de hierbas.
Consejos para el éxito
Los defensores de las dietas de desintoxicación recomiendan varias prácticas para maximizar los beneficios de desintoxicación. Beba al menos ocho vasos de agua al día, lo que ayuda a la eliminación y alivia los síntomas falsos de hambre. Mastique bien los alimentos, especialmente los granos. Abstenerse de beber con las comidas. Diluya los jugos de frutas a la mitad con agua. Beba solo té de hierbas después de la cena. Tómese un tiempo antes y después de las comidas para relajarse y siéntese en una posición cómoda mientras come. Prepare comidas alrededor de verduras frescas al vapor y verduras frescas.
