Los productos lácteos, como la leche, el yogur y el requesón, contienen nutrientes esenciales y pueden ofrecer beneficios para la salud. Los productos lácteos son ricos en calcio y vitamina D, los cuales ayudan a mantener huesos y dientes fuertes. Los productos lácteos también contienen potasio, que ofrece protección para el corazón y puede ayudar a bajar la presión arterial. Además, los productos lácteos son ricos en proteínas para el desarrollo muscular.
Leche reducida en grasa
La leche descremada o baja en grasa ofrece una opción de bebida nutritiva. Una porción de 1 taza de leche descremada proporciona menos de 90 calorías pero contiene 8 gramos de proteína. Esa misma porción de 1 taza contiene el 30 por ciento de sus necesidades diarias de calcio y el 20 por ciento de sus necesidades diarias de vitamina D.
Opciones de yogurt
El yogur sin grasa o bajo en grasa es una opción saludable para incluir durante las comidas o como refrigerio. Una taza de yogurt natural sin grasa contiene 140 calorías y proporciona 14 gramos de proteína y el 12 por ciento de sus necesidades diarias de potasio. Al suministrar el 49 por ciento de sus necesidades diarias de calcio, el yogur es una opción saludable para desarrollar huesos y dientes fuertes.
Cheddar y requesón
El queso bajo en grasa agrega sabor a los platos y proporciona un refrigerio sabroso y abundante. Por ejemplo, una porción de 1 onza de queso cheddar bajo en grasa contiene 50 calorías, 7 gramos de proteína y el 12 por ciento de sus necesidades diarias de calcio. Puede disfrutar de requesón con ensaladas, como una cobertura de papa al horno o mezclado con fruta para un refrigerio saludable. Una porción de 1/2 taza de requesón bajo en grasa contiene 80 calorías y se carga con 14 gramos de proteína.
