Los expertos en salud coinciden en que es importante mantenerse completamente hidratado al hacer ejercicio bebiendo mucha agua antes, durante y después de los entrenamientos. Sin embargo, las opiniones varían sobre la temperatura del agua, particularmente en relación con algunas teorías de mucho tiempo sobre el agua helada. Una teoría dice que beber agua helada después del ejercicio ayuda a perder peso, mientras que otra sostiene que no debes beber agua helada inmediatamente después del ejercicio, ya que el frío helado es un shock para tus órganos internos.
Hidratación y ejercicio
La importancia de mantenerse hidratado durante el ejercicio no puede ser subestimada. La investigación publicada en una edición de 2007 del "Journal of the American College of Nutrition" informa que la deshidratación puede tener un impacto negativo en las tareas físicas y mentales. La deshidratación no solo puede conducir a un menor nivel de rendimiento y a una mayor sensación de esfuerzo, sino que también puede comprometer la integridad de la barrera hematoencefálica, una barrera de difusión que impide que la entrada de la mayoría de los compuestos que se encuentran en la sangre ingresen a su cerebro.
Quemando Calorías
Beber agua helada puede quemar calorías a medida que el cuerpo trabaja para elevar la temperatura del líquido ingerido a la misma temperatura que el cuerpo. Según Roger Clemens, de la Facultad de Farmacia de la Universidad del Sur de California, el número real de calorías quemadas es casi insignificante. Como se cita en el sitio web Chow, Clemens señala que, para quemar suficientes calorías para perder una sola libra, tendrías que beber 435 vasos de 8 onzas de agua helada.
Agua fría
Según el Texas Heart Institute, beber un vaso helado de agua helada puede parecer atractivo, pero no es necesariamente lo mejor para su cuerpo durante o inmediatamente después del ejercicio. Esto no se debe a que el agua fría "impactará" al cuerpo. Tiene que ver con la temperatura óptima a la que su cuerpo absorbe agua. El instituto recomienda que, en lugar de agua helada, beba agua fría ya que su cuerpo absorbe agua fría más rápido que el agua fría. Esto hidrata tu cuerpo más rápido. La hidratación más rápida es especialmente importante durante el ejercicio, lo que puede hacer que pierda líquidos rápidamente, especialmente si hace ejercicio con calor.
Sin efectos adversos
William Evans, director del Laboratorio de Nutrición, Metabolismo y Ejercicio de la Universidad de Arkansas para Ciencias Médicas, ofrece una opinión diferente. Según Evans, no hay efectos adversos al beber agua helada después de hacer ejercicio. Señala que los líquidos fríos se vacían del estómago más rápido que los líquidos calientes, lo que significa que los líquidos fríos funcionan más rápido para reemplazar los líquidos perdidos por la transpiración. Beber agua helada después del ejercicio, dice Evans, puede tener un efecto inmediato en el enfriamiento del núcleo del cuerpo.
