Los aminoácidos en la dieta provienen de proteínas o de suplementos de aminoácidos. Los aminoácidos son importantes para la salud del cuerpo, pero consumir demasiadas proteínas o aminoácidos puede poner presión en los riñones, porque los aminoácidos pueden metabolizarse y tener subproductos potencialmente tóxicos. Hable con su médico antes de realizar cambios significativos en su dieta.
Aminoácidos
Todas las proteínas, incluidas las de los alimentos y las que se encuentran en el cuerpo, están formadas por muchos aminoácidos diferentes. La secuencia de aminoácidos define la proteína. Cuando consumes proteínas en tu dieta, tu tracto digestivo descompone la proteína en los aminoácidos compuestos. Sus intestinos pueden absorber estos nutrientes. Después de que esto ocurre, los aminoácidos están disponibles para su uso por parte de su cuerpo.
Metabolismo
Cuando consume aminoácidos, algunos se usan para producir proteínas para su cuerpo. Sin embargo, el exceso de aminoácidos también se puede usar como fuente de combustible. Para lograr esto, su cuerpo tiene que convertir los aminoácidos en otras sustancias. Este metabolismo de los aminoácidos genera compuestos que contienen nitrógeno. Los productos químicos que contienen nitrógeno se convierten en urea, que luego se excreta a través de la orina.
Efectos de alto consumo
A veces las personas consumen grandes cantidades de proteínas o toman suplementos de aminoácidos para ayudarles a desarrollar músculo, porque el tejido muscular es muy denso en proteínas. Sin embargo, una revisión publicada en una edición de 2000 del "Journal of Nutrition" encontró que el consumo de muchos aminoácidos no mejora significativamente el rendimiento deportivo. El consumo excesivo de aminoácidos también ejerce más presión sobre los riñones, ya que tienen que excretar más urea de lo normal. El alto consumo de proteínas también puede acidificar la sangre.
Consideraciones
Aunque no hay una cantidad máxima de aminoácidos que pueda consumir de manera segura, una ingesta alta de aminoácidos puede plantear problemas si tiene una función renal alterada. Las dietas altas en proteínas pueden exacerbar los problemas renales debido al trabajo adicional que los riñones deben realizar para eliminar la urea del cuerpo. Demasiada proteína también puede causar un aumento de peso involuntario, ya que 1 g de proteína agrega cuatro calorías a su dieta. Hable con su médico antes de cambiar su consumo de proteínas o tomar suplementos de aminoácidos.
