Necesita vitamina D para ayudar a absorber el calcio y mantener sus huesos sanos, pero también desempeña otras funciones en el cuerpo, incluida la promoción de la función inmune, la salud cardiovascular y la limitación de la inflamación. Parece que no es probable que la vitamina D cause aumento de peso porque las personas con sobrepeso a menudo tienen niveles bajos de este nutriente, no niveles altos. Consulte con su médico antes de tomar un suplemento de vitamina D para asegurarse de que sea seguro para usted.
Cómo los bajos niveles de vitamina D afectan el peso
Según la investigación, la obesidad puede estar asociada con bajos niveles de vitamina D. Las personas con IMC más altos, lo que indica una mayor grasa corporal, tienden a tener niveles más bajos de vitamina D en la sangre, según un estudio publicado en el European Journal of Nutrición en 2008. Los bajos niveles de vitamina D están asociados con un mayor riesgo de diabetes tipo 2 y obesidad, según una investigación publicada en Aging en 2013. Los adultos jóvenes con bajos niveles de vitamina D tienen más probabilidades de tener niveles más altos de grasa corporal y tener una estatura más baja que los adultos jóvenes que tienen cantidades suficientes de vitamina D en sus cuerpos, señala un estudio publicado en el Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism en 2008. Estos resultados del estudio sugieren que tomar suplementos de vitamina D no está relacionado con el peso ganancia.
Obtener más vitamina D podría ayudar a limitar el aumento de peso en niños que tienen un gen asociado a la obesidad, porque los niños con deficiencia de vitamina D tienen más probabilidades de tener un IMC más alto y aumentar de peso, señala un estudio publicado en Diabetes en 2014.
Los niveles de vitamina D pueden afectar el inicio de la obesidad al limitar el aumento de peso debido a una dieta alta en grasas, aunque los mecanismos exactos para la limitación no están claros, según un estudio en animales publicado en el Journal of Nutritional Biochemistry en 2014. El estudio Los autores señalan que la vitamina D parece ayudar a aumentar el metabolismo de las grasas, lo que puede ser en parte responsable de los efectos beneficiosos de la vitamina D para limitar el aumento de peso. Se necesita más investigación para verificar si estos efectos ocurren o no en sujetos humanos.
Suplementos de vitamina D y peso
Al menos un estudio muestra que la vitamina D puede causar aumento de peso, pero solo en un grupo muy específico. Las mujeres asiáticas que vivían en Londres que tomaron vitamina D suplementaria durante el embarazo mostraron un mejor estado nutricional y un mayor aumento de peso, lo que condujo a menos bebés con bajo peso al nacer en comparación con mujeres similares que no tomaron suplementos de vitamina D, en un estudio clásico publicado en el Reino Unido. Revista de Obstetricia y Ginecología. Sin embargo, estos resultados solo se aplican al uso de vitamina D y al aumento de peso en mujeres asiáticas embarazadas y sus bebés, y no se pueden usar para hacer generalizaciones sobre el aumento de peso en la población general.
Aunque la vitamina D puede estar asociada con la limitación del aumento de peso, no necesariamente ayuda a perder peso. Aunque los niveles bajos de vitamina D pueden estar asociados con la obesidad, tomar suplementos de vitamina D durante tres meses no ayuda a las personas a perder peso, según un estudio publicado en Nutrition & Diabetes en 2015. Cuando los sujetos del estudio tomaron vitamina D, no lo hizo. No afecta significativamente sus valores de IMC, incluso en cantidades de hasta 4.000 unidades internacionales por día, que es el nivel máximo de consumo tolerable establecido por el Instituto de Medicina.
Ingesta recomendada de vitamina D
Los adultos de hasta 70 años, incluidas las mujeres embarazadas o en período de lactancia, necesitan al menos 600 unidades internacionales de vitamina D por día. Los adultos mayores de 70 años deben obtener al menos 800 unidades internacionales. La ingesta es importante porque no obtener suficiente vitamina D puede provocar huesos y músculos débiles.
Las personas que no obtienen suficiente vitamina D de los alimentos o que tienen un mayor riesgo de insuficiencia de vitamina D, como las personas mayores y las personas con condiciones de salud que limitan la absorción de vitaminas, pueden tomar suplementos de vitamina D para ayudar a satisfacer sus necesidades diarias. De las dos formas de vitamina D disponibles en forma de suplemento, la vitamina D3 es aproximadamente un 87 por ciento más potente en las personas y a menudo es menos costosa que la vitamina D2, lo que la convierte en la mejor opción, según un estudio publicado en The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism en 2010.
Incremento de la ingesta de vitamina D naturalmente
Puede obtener un poco de vitamina D simplemente pasando tiempo al sol sin protector solar, aunque durante ciertas estaciones, o si el día está nublado o nublado, es posible que no pueda obtener toda su vitamina D de esta manera. Cuando las sustancias en su piel están expuestas a la longitud de onda adecuada de la radiación ultravioleta del sol, su cuerpo puede convertirlas en vitamina D. Pasar entre 5 y 30 minutos al sol con su cara, espalda, piernas o brazos expuestos y no cubiertos con Según la Oficina de Suplementos Dietéticos, la protección solar al menos dos veces por semana entre las 10 a.m. y las 3 p.m. puede ser suficiente para satisfacer sus necesidades de vitamina D.
También puede obtener vitamina D de los alimentos. Por ejemplo, una porción de 3 onzas de salmón tiene aproximadamente 556 Unidades Internacionales de vitamina D, una taza de jugo de naranja fortificado proporciona aproximadamente 137 Unidades Internacionales y un huevo grande tiene aproximadamente 41 Unidades Internacionales, todas las cuales se encuentran en la yema. Una taza de leche fortificada sin grasa puede tener hasta 124 unidades internacionales de vitamina D, y una porción de cereal fortificado puede tener 40 unidades internacionales o más de vitamina D. El atún, los productos lácteos fortificados, el hígado, las sardinas y el queso proporcionan vitamina D en la dieta. también.
