Las proteínas se encuentran en cada célula, tejido y órgano de su cuerpo. Las fuentes de proteínas también son esenciales para su dieta. En la mayoría de los casos, no necesita comprar batidos de proteínas o tomar suplementos para satisfacer las necesidades de su cuerpo de este nutriente. Si está sano y sigue una dieta variada, probablemente ya esté ingiriendo suficientes proteínas. Incluso los vegetarianos y veganos pueden cumplir con sus requerimientos diarios de proteínas al comer una variedad de fuentes de proteínas de origen vegetal como el maíz.
Cumplir con la cantidad diaria recomendada
La cantidad diaria recomendada de proteínas para hombres y mujeres adultos es de 56 y 46 gramos, respectivamente. Una mazorca de maíz de tamaño mediano contiene aproximadamente 2.9 gramos de proteína, o 5.17 por ciento de la dosis diaria recomendada para los hombres y 6.3 por ciento de la dosis diaria recomendada para las mujeres. Una taza de maíz amarillo hervido produce 5.08 gramos de proteína, o aproximadamente 9 y 11 por ciento de la dosis diaria recomendada, respectivamente, para hombres y mujeres.
Proteínas de origen vegetal
Las proteínas están compuestas por 20 aminoácidos diferentes. Algunos de estos no son producidos por su cuerpo y, como tales, se consideran aminoácidos esenciales porque debe obtenerlos de su dieta. Las fuentes de proteínas de origen animal contienen todos los aminoácidos esenciales. La mayoría de las proteínas de origen vegetal, como el maíz, pueden ofrecer proteínas significativas, pero no contienen todos los aminoácidos necesarios. Para beneficiarse de la proteína del maíz, debe comer una variedad de proteínas vegetales durante todo el día.
