La proteína a menudo se asocia más con los culturistas y los atletas que el público en general, pero es un macronutriente importante, independientemente de sus objetivos. Los adultos sedentarios necesitan alrededor de 0.4 gramos de proteína por libra de peso corporal cada día, mientras que aquellos que realizan ejercicio recreativo necesitan alrededor de 0.5 gramos por libra, y los atletas serios de resistencia o fuerza requieren entre 0.6 y 0.9 gramos por libra. Si tiene dificultades para obtener suficiente proteína de los alimentos que come, busque bebidas con alto contenido de proteínas.
Leche poderosa
Algo tan simple como agregar unos vasos de leche a su dieta cada día puede aumentar su ingesta de proteínas, ya que 1 taza de leche de vaca proporciona alrededor de 8 gramos de proteína. La leche también contiene calcio, zinc, magnesio, potasio y vitaminas B. Además, muchas leches están fortificadas con vitamina D, que es vital para desarrollar huesos sanos.
Sustituyendo en Soja
Para aquellos con intolerancia o alergia a los lácteos, la leche de soya es una alternativa viable. La mayoría de las leches de soya contienen alrededor de 7 a 10 gramos de proteína por taza y alrededor de 4 1/2 gramos de grasa, lo que las hace similares en términos de nutrición al 2 por ciento de leche. Sin embargo, tenga cuidado al elegir su leche de soja, aconseja Go Ask Alice! en la universidad de Columbia. La leche de soya generalmente no contiene tantas vitaminas B o calcio como los lácteos, así que busque una versión fortificada o asegúrese de obtener estos nutrientes de otras fuentes.
El debate de la proteína en polvo
Beber su proteína en forma de batido también es una forma de aumentar su ingesta sin recurrir a comer más alimentos. Muchos batidos de proteínas contienen alrededor de 20 a 30 gramos de proteína por porción, con muy poca grasa o carbohidratos. Puede obtener proteínas en polvo a base de lácteos, como suero de leche de digestión rápida o caseína de digestión lenta, así como proteína de huevo, proteína de soja y otras proteínas de origen vegetal. Las proteínas en polvo no son necesarias, pero son convenientes cuando estás en movimiento y no tienes tiempo para una comida completa, señala la dietista deportiva Kelly Rossi.
Operador de batidos
Puede hacer que los batidos caseros sean más densos en proteínas al agregarles ingredientes adicionales. Si está preparando un batido con frutas y verduras, agregue un poco de requesón o yogur bajo en azúcar y bajo en grasa para aumentar la proteína mientras mantiene alto el contenido de nutrientes. El Centro de Salud McKinley de la Universidad de Illinois también sugiere agregar leche descremada en polvo a batidos, batidos y otras bebidas para aumentar el contenido de proteínas.
