Los atletas necesitan más proteínas que la persona sedentaria promedio. Para obtener la proteína adicional necesaria para reparar los músculos y los tejidos después de los entrenamientos, no necesariamente tiene que cargar suplementos como proteína en polvo. La cecina de res, un alimento integral rico en proteínas y sabroso, puede ayudarlo a satisfacer sus necesidades nutricionales.
Cecina y entrenamientos
Los atletas en crecimiento y los que desarrollan masa muscular necesitan de 0.6 a 0.9 gramos de proteína por día por cada libra de masa corporal. Por ejemplo, un atleta de 180 libras necesita entre 108 y 162 gramos de proteína por día. Según las dietistas deportivas Michelle Rockwell y Susan Kundrat, la cecina de res puede ser una buena fuente de proteína portátil cuando estás en el gimnasio. Cuarenta gramos de cecina de res tienen 14 gramos de proteína, por lo que es un refrigerio perfecto después del entrenamiento. Rockwell y Kundrat señalan que un refrigerio después del entrenamiento debe tener alrededor de 10 a 20 gramos de proteína.
