Desde cervezas infundidas con cientos de kilos de Oreos hasta cervezas elaboradas con ADN prehistórico de insectos, las cervezas extrañas están arrasando en 2017. Pero si no creía que pudiera volverse más extraño, una nueva cerveza danesa está aquí para probar realmente sus límites: "Pisner" es una cerveza que se hizo usando orina humana en el proceso. ¡Salud!
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Pero no se asuste por completo todavía, la orina no se usa directamente en la cerveza. En cambio, se utilizó para fertilizar los campos de la cebada malteadora que entra en la infusión.
Desarrollado por Norrebro Bryghus en Dinamarca, Pisner recibe su nombre de la palabra "Pilsner". (¿Lo entiendes?) La microcervecería utilizó 50, 000 litros de orina recolectada en el Festival de Música de Roskilde en 2015 para hacer 60, 000 botellas de cerveza Pisner.
Pero la cervecería no soñó esta idea innovadora y descabellada por sí sola. Es el resultado de una colaboración con el Consejo Danés de Agricultura y Alimentación. Llama al proceso (tanto extraño como ingenioso) "reciclaje de cerveza".
Entonces Pisner es bueno para el medio ambiente. Sin mencionar que beber orina ha vuelto a ser una tendencia de salud (sí, de verdad). Pero, ¿significa algo de esto que realmente estaría dispuesto a probarlo?
Fox News informa que aquellos que se han aventurado en esas aguas turbias dicen que no detectan ni las más mínimas notas de orina, y un reportero de Munchies lo encontró "sorprendentemente fresco", con un aroma a lúpulo. Sin embargo, todavía estamos en la cerca de intentarlo. Afortunadamente, la decisión ha sido tomada por nosotros: a partir de ahora, esta infusión de pee-tastic solo está disponible en Dinamarca. ¡Uf!
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¿Qué piensas?
¿Probarías la cerveza Pisner? ¿Qué opinas de la extraña tendencia de la cerveza? ¿Has probado algunos sabores de cerveza inusuales? Háganos saber en los comentarios.
