Sus glándulas paratiroides ayudan a mantener los niveles normales de calcio en la sangre, entre 8, 5 y 10, 2 mg por decilitro de sangre. La glándula paratiroidea libera hormona paratiroidea cuando los niveles de calcio en la sangre caen por debajo de 8, 5 mg / dL, lo que hace que el cuerpo libere calcio de los huesos, disminuya la cantidad de calcio excretado en la orina y aumente la cantidad de calcio absorbido por los intestinos. Los factores dietéticos también tienen un efecto sobre la cantidad de hormona paratiroidea que excreta la paratiroides.
Ingesta de calcio
La ingesta de calcio en la dieta afecta la cantidad de hormona paratiroidea que su cuerpo necesita. El hecho de no consumir cantidades adecuadas de calcio evita que el cuerpo absorba suficiente calcio a través de los intestinos, lo que hace que disminuyan los niveles de calcio en la sangre y promueve la liberación de la hormona paratiroidea. Por otro lado, consumir demasiado calcio hace que los niveles de calcio en la sangre aumenten y disminuya la cantidad de hormona paratiroidea liberada por la paratiroides. Los adultos necesitan entre 1, 000 mg y 2, 500 mg por día. Las fuentes dietéticas de calcio incluyen leche, productos lácteos, sardinas enlatadas o salmón con huesos y vegetales de hoja verde oscuro.
Ingesta de vitamina D
La absorción de calcio de su cuerpo depende de la cantidad de vitamina D que consume y obtiene del sol. Una manera fácil de obtener cantidades adecuadas de vitamina D implica obtener de 10 a 15 minutos de luz solar directa cada día. También obtienes vitamina D de los huevos, el pescado y los alimentos fortificados con vitamina D. Disminución de los niveles de vitamina D significa disminución de la absorción de calcio, lo que hace que el cuerpo aumente la producción de hormona paratiroidea. Consuma 600 unidades internacionales, o 15 mcg, de vitamina D cada día para mantener su cuerpo sano y mantener la absorción de calcio en niveles óptimos.
Ingesta de Fósforo
El fósforo afecta la cantidad de vitamina D disponible para el cuerpo y la cantidad de calcio excretado del cuerpo. Una baja ingesta de fósforo produce bajos niveles de fosfato en su cuerpo, mientras que una alta ingesta de fósforo provoca altos niveles de fosfato. Un alto nivel de fosfato en la sangre reduce la cantidad de vitamina D activa en los riñones, lo que reduce los niveles de calcio en la sangre y aumenta la cantidad de hormona paratiroidea liberada por las glándulas paratiroides. Los adultos necesitan 700 mg de fósforo por día. La mayoría de los alimentos contienen fósforo. Las carnes, pescados, productos lácteos y huevos contienen los niveles más altos de fósforo.
Consideraciones
La absorción de calcio disminuye cuando consume compuestos que se unen al calcio. Los alimentos comunes que disminuyen su capacidad de absorber calcio incluyen las espinacas, el cacao, la soya, el salvado de trigo y el té. Los medicamentos también pueden disminuir su capacidad de absorber calcio, especialmente laxantes, corticosteroides y anticonvulsivos. Si tiene alguna enfermedad de las glándulas paratiroides, consulte a su médico o nutricionista especializado en disfunción paratiroidea. No realice cambios en la dieta para controlar la enfermedad paratiroidea sin supervisión médica, porque la producción excesiva de hormona paratiroidea aumenta su riesgo de osteoporosis.
