La fruta, generalmente considerada un alimento beneficioso, proporciona nutrientes y fibra a su dieta. Sin embargo, consumir ciertas frutas que contienen altos niveles de azúcar cuando se esfuerza por perder peso puede frustrar sus esfuerzos. Cuando altos niveles de azúcar alcanzan el torrente sanguíneo, su energía potencial es interceptada por la insulina que almacena el azúcar como glucógeno. Cuando se almacena el azúcar, su cuerpo piensa que necesita comer más y siente hambre. Si este ciclo se repite, con el tiempo el azúcar almacenado se transforma en grasa y usted aumenta de peso. En cambio, comer alimentos bajos en azúcar puede ayudarlo a comer con menos frecuencia y a perder peso, según el índice glucémico del sitio web.
fechas
Las fechas secas contienen el mayor contenido de azúcar de cualquier fruta. La fruta pesa con un puntaje glucémico de 103. Las fechas contienen más azúcar que glucosa pura, que tiene un puntaje glucémico de 100. Las fechas generalmente se encuentran mezcladas con granola en cereales y en barras de postres. Intente sustituir las fechas con albaricoques secos o pasas que tengan un índice glucémico en los años 50. El puntaje de estas frutas se considera moderado en lugar de alto y proporcionan fibra y nutrientes saludables.
Sandía
La sandía parece una fruta saludable. Puede parecer que contiene principalmente agua y fibra. Sin embargo, el contenido de azúcar de la sandía es mucho mayor que la mayoría de las frutas. Su puntaje glucémico es 72, que se considera alto en la escala del índice glucémico. Durante la temporada de sandía, evite las frutas con alto contenido de azúcar haciendo una ensalada de frutas con naranjas, fresas y peras que tengan puntajes en los bajos 40. La energía de estas frutas dura más, lo que puede ayudarlo a evitar el consumo de calorías adicionales.
Piña
Puede que no sea sorprendente que la piña sea rica en azúcar porque sabe muy dulce. El índice glucémico de la piña es 66, considerado de moderado a alto. Si anhelas una fruta dulce, prueba comer un durazno en su lugar. Los duraznos tienen un puntaje de solo 42 en la escala glucémica, y cuando están maduros, su sabor dulce y refrescante puede ser igualmente satisfactorio. Las manzanas también pueden ser un sustituto preferible. La mayoría de las variedades tienen un puntaje glucémico a mediados de los años 40.
Lychee
La baya de lichi es una fruta tropical del sur de China que tiene un alto índice glucémico en los años 70. Un sustituto comparable para las bayas de lichi puede ser la cereza negra. Las cerezas negras tienen un puntaje bajo en la escala glucémica: su puntaje es 22. Las cerezas son un refrigerio conveniente y una sabrosa adición a un batido o una mezcla de jugo fresco. También puede probar la toronja rosa que tiene un puntaje glucémico de solo 25.
