Cómo condimentar batido y horneado

Shake 'N Bake es un recubrimiento empaquetado para pollo y otras carnes. La mezcla agrega crujiente y sabor a la carne antes de hornear para una comida rápida. Las instrucciones básicas instruyen a los usuarios a sumergir el pollo u otra carne en agua antes de colocarlos en una bolsa de migas y agitarlos. El recubrimiento de miga viene con sabor, pero los métodos adicionales para condimentar la mezcla agregan variedad a la carne horneada. Pruebe diferentes condimentos y adiciones para experimentar con sus modificaciones Shake 'N Bake.

Agite las baquetas 'N' Bake en una sartén directamente del horno sobre una tabla de cortar de madera. Crédito: AuthenticCreations / iStock / Getty Images

Paso 1

Marinar el pollo en su marinada favorita durante al menos una hora antes de sumergirlo en las migajas. Saca el pollo de la marinada y deja que gotee el exceso. Sumerja la carne en las migajas como de costumbre.

Paso 2

Sumerja el pollo en salsa de barbacoa en lugar del agua que requiere el paquete. La salsa de barbacoa sostiene las migas sobre el pollo mientras agrega sabor. Otras alternativas incluyen clara de huevo, mostaza, suero de leche o aderezo ranch.

Paso 3

Agregue los condimentos secos con las migajas de Shake 'N Bake antes de mojar el pollo. Agregue ½ cucharadita. cada uno de los condimentos como el orégano, la pimienta de cayena, el ajo en polvo, el comino o el chile en polvo para darle más sabor al recubrimiento de pollo.

Etapa 4

Agregue migas de pan sazonadas a la mezcla Shake 'N Bake. Esto le da más de la mezcla de recubrimiento para que pueda usar más en cada trozo de pollo para obtener un recubrimiento más grueso. También obtienes el sabor adicional del condimento en las migas de pan.

Paso 5

Rocíe los trozos de pollo recubiertos con aceite de oliva o mantequilla derretida antes de hornear. Esto ayuda a quemar la corteza y agrega sabor a la carne.

Paso 6

Espolvorea queso parmesano sobre el pollo antes de hornear.

Paso 7

Sumerja la carne en salsas como aderezo ranch, salsa de barbacoa o mostaza de miel después de que la carne esté cocida.

Cosas que necesitarás

• Escabeche

  Salsa de barbacoa

  Huevo

  Mostaza

  Suero de la leche

  aderezo ranch

  Orégano

  pimienta de cayena

  Polvo de ajo

  Comino

  Chile en polvo

  Pan rallado sazonado

  Aceite de oliva

  Mantequilla derretida

  queso parmesano

  Miel mostaza