La mayoría de las personas están familiarizadas con los conceptos básicos sobre las calorías: las calorías son el combustible con el que se ejecuta el cuerpo, las calorías no utilizadas se convierten en grasa y el exceso de calorías almacenadas es lo que conduce a la panza del vientre que a pocas personas les encanta. Sin embargo, hay otros detalles sobre las calorías que no son de conocimiento común. Por ejemplo, ¿qué tan pronto se absorben las calorías después de comer? La respuesta a esa pregunta dependerá de varios factores.
Su actividad actual
Diferentes actividades requieren diferentes cantidades de calorías. La velocidad a la que su cuerpo absorbe calorías dependerá de lo que esté haciendo. Por ejemplo, si sale a caminar poco después de una comida, encontrará que su comida se digiere mucho más rápidamente. Esto se debe a que caminar aumenta el metabolismo de su cuerpo, lo que a su vez afecta la velocidad a la que su cuerpo oculta lo que ha comido. Es por eso que tu comida tarda más en digerirse cuando vas a tomar una siesta después.
La comida que acabas de comer
Algunas comidas se digieren mucho más rápido que otras. De hecho, algunas comidas se digieren demasiado rápido. Es una de las principales razones por las que los dietistas discuten tan fuertemente contra el exceso de comidas procesadas. Los alimentos elaborados con harina blanca, por ejemplo, contienen muy poco contenido de fibra. Por lo tanto, a su cuerpo le resultará mucho más fácil descomponerlo y absorber las calorías a menudo en cuestión de minutos. Esto generalmente deja en el cuerpo un exceso de calorías, que inevitablemente se convierte en grasa.
Por otro lado, a su cuerpo le lleva mucho más tiempo convertir los alimentos que contienen fibra de grano entero porque primero será necesario descomponer los alimentos en compuestos más simples. Esto le da tiempo suficiente para quemar las calorías en el torrente sanguíneo y evita el riesgo de que engorde.
Tu edad
A medida que envejeces, más lento se vuelve tu proceso digestivo. Esto se debe a que la mayoría de las personas tienden a perder su tono muscular general a medida que envejecen. Esto reduce la cantidad de calorías que su cuerpo necesita durante el día. Es por eso que los jóvenes aparentemente pueden pasar las comidas sin ningún efecto visible. Sin embargo, puede contrarrestar el efecto realizando ejercicios de resistencia para reemplazar su músculo perdido.
Tu sexo
Debido a que los hombres tienden a tener más músculos y menos grasa corporal que sus contrapartes femeninas, su tasa metabólica generalmente es más alta. Por lo tanto, pueden absorber y consumir calorías a un ritmo ligeramente más rápido que las mujeres de la misma edad.
