La mantequilla de maní es un alimento básico en las dietas de muchos culturistas. Aunque es rico en nutrientes y está lleno de grasas y proteínas saludables, también es muy rico en calorías. La cantidad de mantequilla de maní que debe comer depende de varios factores, como sus objetivos y su nivel actual de rendimiento.
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Beneficios de la mantequilla de maní
Para mantenerse saludable y entrenar al máximo nivel, los culturistas necesitan una dieta rica en alimentos ricos en nutrientes que proporcionen muchas vitaminas y minerales. La mantequilla de maní es muy rica en antioxidantes, que ayudan a proteger contra el daño celular de los radicales libres en la sangre. También contiene una gran cantidad de grasa monoinsaturada, que se ha relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardíaca.
Los culturistas deben apuntar a comer alrededor de 0.5 gramos de grasa por libra de peso corporal, de los cuales alrededor de un tercio deben ser grasas monoinsaturadas. La mantequilla de maní contiene alrededor de 35 gramos de grasa monoinsaturada por cada 100 gramos, por lo que dos cucharadas colmadas proporcionarían un culturista de 200 libras con su cantidad diaria de grasa monoinsaturada.
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Proteína en mantequilla de maní
La proteína es muy importante para los culturistas, ya que ayuda a construir y reparar las fibras musculares y desempeña un papel en el transporte de nutrientes por todo el cuerpo. La recomendación general para aquellos que buscan desarrollar músculo es consumir 1 gramo de proteína por libra de peso corporal, aunque muchos culturistas alcanzan hasta 2.5 gramos por libra.
La mantequilla de maní contiene alrededor de 22 gramos de proteína por cada 100 gramos, que es solo un poco más bajo que el contenido de proteína del pollo o la carne de res. Sin embargo, debido a que la mantequilla de maní es alta en calorías, no debe usarla como su principal fuente de proteínas e intentar comer una variedad de proteínas y grasas saludables. Una o dos cucharadas agregadas a una comida ayudarán a aumentar su ingesta de proteínas sin agregar demasiadas calorías.
Mira esas calorías
Aunque la mantequilla de maní tiene muchos beneficios, también viene con muchas calorías. Dependiendo de la marca, puede contener más de 600 calorías por cada 100 gramos, y una cucharada redonda puede contener más de 250 calorías. Pero si está fuera de temporada y está tratando de aumentar de peso, esto podría ser ventajoso, ya que necesita muchos alimentos fáciles de comer y ricos en calorías.
Agregar una cucharada de mantequilla de maní a cada comida o mezclarlo con un batido de proteínas puede ayudar cuando intentas desarrollar músculo. Pero si estás haciendo dieta para una competencia, tus calorías pueden estar algo restringidas. En este caso, la mantequilla de maní podría no ser su mejor opción alimenticia, así que trate de limitar su consumo a una cucharada por día.
¿Cuánto deberías comer?
La cantidad de mantequilla de maní que come para el culturismo depende en gran medida de si le gusta o no y de incluir la grasa y las calorías en una dieta bien balanceada que proporcione una variedad de otros alimentos nutritivos, incluidos granos enteros, verduras de hoja verde y otras verduras, y frutas frescas o congeladas.
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