Según la Clínica Mayo, la hipoglucemia, o bajo nivel de azúcar en la sangre, es más común en personas con diabetes, especialmente si están tomando medicamentos para bajar el azúcar en la sangre, como la insulina. Es importante prevenir y controlar el bajo nivel de azúcar en la sangre, porque el azúcar en la sangre no controlada puede tener una serie de efectos adversos para la salud, incluidos cambios de peso no intencionados.
¿Qué es la hipoglucemia?
La hipoglucemia ocurre cuando el cuerpo no tiene suficiente azúcar en la sangre, también conocida como glucosa. El azúcar en la sangre es la principal fuente de energía del cuerpo; Se crea cuando el estómago descompone los carbohidratos en los alimentos, según Kaiser Permanente. La hormona insulina ayuda a mover la glucosa del torrente sanguíneo a las células, disminuyendo los niveles de azúcar en la sangre en el proceso. Sin embargo, si se elimina demasiada glucosa de la sangre o el cuerpo no obtiene suficientes carbohidratos, el azúcar en la sangre puede caer por debajo del rango saludable.
Las personas con diabetes no producen suficiente insulina o no pueden usarla de manera efectiva. Esto hace que la glucosa se acumule en su torrente sanguíneo, lo que resulta en un alto nivel de azúcar en la sangre o hiperglucemia. Para corregir esto, las personas con diabetes a menudo necesitan tomar medicamentos para bajar el azúcar en la sangre, como la insulina. Pero si toman demasiados medicamentos y / o no consumen suficientes alimentos, puede provocar un bajo nivel de azúcar en la sangre, según la Clínica Mayo.
Puede parecer contradictorio, pero tener un nivel alto de azúcar en la sangre también puede causar niveles bajos de azúcar en la sangre varias horas después. En esta situación, llamada hipoglucemia reactiva, el cuerpo libera demasiada insulina al tratar de contrarrestar el nivel alto de azúcar en la sangre (generalmente después de una comida rica en carbohidratos). Esto puede causar niveles bajos de azúcar en la sangre unas pocas horas después de comer, de acuerdo con la Red de Salud Hormónica.
Otras causas de niveles bajos de azúcar en la sangre incluyen saltear comidas y hacer ejercicio sin comer lo suficiente.
Hipoglucemia y aumento de peso
Las personas con hipoglucemia pueden encontrar que aumentan de peso porque usan alimentos para elevar el azúcar en la sangre, le dice a LIVESTRONG.com Elizabeth Halprin, MD, directora clínica de diabetes para adultos en el Centro de Diabetes Joslin de Harvard. "Esto significa que los pacientes están comiendo más calorías de las que normalmente comerían".
El hambre es uno de los síntomas clásicos de la hipoglucemia; Es la forma en que el cuerpo señala que necesita más energía. Mientras que la Asociación Americana de Diabetes (ADA) recomienda que los pacientes traten el nivel bajo de azúcar en la sangre con la "regla 15-15" (comer 15 gramos de carbohidratos, luego esperar 15 minutos), los síntomas de hambre pueden hacer que una persona coma mucho más que eso - Aumenta la posibilidad de aumento de peso.
Y aquí hay otra cosa: cualquier glucosa no utilizada se almacena en su cuerpo como grasa. Consumir más calorías de las que necesita, no sorprende aquí, resulta en un aumento de peso, según la Clínica Mayo. Evitar el bajo nivel de azúcar en la sangre, y los antojos de comida que causa, puede ayudar a prevenir este aumento de peso involuntario.
Hipoglucemia y pérdida de peso.
"La hipoglucemia realmente no causa pérdida de peso", dice el Dr. Halprin. Entonces, si está tratando de perder peso con diabetes, el nivel bajo de azúcar en la sangre no es la respuesta. Como se discutió, la hipoglucemia en realidad puede tener el efecto contrario y causar aumento de peso. Por lo tanto, la mejor estrategia para perder peso es mantener niveles saludables de azúcar en la sangre y seguir una dieta nutritiva y equilibrada, según la Harvard Medical School.
Prevención de la hipoglucemia
En general, es aconsejable evitar los carbohidratos simples y refinados, como los que se encuentran en alimentos azucarados, jugos, refrescos, panes blancos y arroz blanco. Estos alimentos y bebidas causan un alto nivel de azúcar en la sangre y a menudo también son altos en calorías. Es mejor comer solo estos alimentos si necesita tratar el bajo nivel de azúcar en la sangre, y luego consumirlos solo en pequeñas cantidades, según la ADA.
Para prevenir la hipoglucemia, opta por carbohidratos complejos como panes integrales y arroz integral. Aunque estos alimentos elevan los niveles de azúcar en la sangre, su contenido de fibra disminuye la capacidad del cuerpo para convertir los carbohidratos en glucosa, lo que resulta en un aumento constante del azúcar en la sangre. La fibra también tiene el beneficio adicional de contribuir a una sensación de plenitud, lo que significa que es menos probable que consumas calorías adicionales (y carbohidratos) que podrían tener un efecto adverso sobre tu peso.
Propina
Mantenga un nivel estable de azúcar en la sangre comiendo muchas frutas y verduras frescas, algunas proteínas bajas en grasa (aves de corral, tofu, pescado) y cantidades moderadas de grasas saludables (nueces, aceite de oliva, queso bajo en grasa), según los Centros para el Control de Enfermedades y Prevención (CDC). Al igual que la fibra, las proteínas y las grasas dificultan que el cuerpo metabolice los carbohidratos en glucosa, por lo que comer carbohidratos en combinación con proteínas magras y grasas saludables, en lugar de comer carbohidratos solos, puede ayudar a regular el azúcar en la sangre. Tener comidas pequeñas y equilibradas durante todo el día (en lugar de tres grandes) es otra buena manera de mantener niveles constantes de azúcar en la sangre, según los CDC.
