Los adultos mayores a menudo no obtienen las calorías o la nutrición que necesitan debido a la disminución del apetito y la movilidad. La pérdida rápida de peso es común después de los 70 años y puede provocar problemas de salud.
Calorías
Según el Centro Nacional de Políticas y Recursos sobre Nutrición y Envejecimiento de la Universidad de Florida, los hombres de 50 a 70 años necesitan aproximadamente 2, 200 calorías por día, mientras que las mujeres de 50 a 70 requieren 1, 980 calorías por día. Después de los 70 años, las necesidades calóricas disminuyen debido a la disminución del metabolismo, el movimiento y los requerimientos de energía. Los hombres necesitan alrededor de 2, 050 calorías por día y las mujeres necesitan alrededor de 1, 870 calorías por día.
Macronutrientes
Es importante obtener una ingesta calórica adecuada de proteínas, carbohidratos y grasas para mantener las funciones corporales necesarias. Alrededor del 10 al 35 por ciento de las calorías diarias deben provenir de proteínas para mantener la formación muscular y ósea. Alrededor del 45 al 65 por ciento de sus calorías deben provenir de carbohidratos para mantener los niveles de energía. Alrededor del 20 por ciento pero no más del 35 por ciento de las calorías deben provenir de la grasa, lo que ayuda a mantener la función celular y la masa corporal.
Otra nutrición
En 2007, la Universidad de Tufts modificó la pirámide alimenticia para acomodar a los adultos mayores. Ahora tiene un componente de fibra. Asegúrese de que las calorías que obtiene de los carbohidratos sean ricas en fibra, lo que ayuda a regular la digestión y las deposiciones. Después de los 60 años, el mecanismo de la sed puede disminuir, por lo que es posible que no beba suficiente agua, lo que provoca deshidratación. Con cada comida, asegúrese de beber agua.
