Dependiendo de qué tan grande es un batido y los ingredientes que contiene, un batido de proteínas puede tener menos de 100 calorías o más de 1, 000. Sus objetivos dietéticos y de acondicionamiento físico pueden ayudar a dictar el rango de calorías adecuado para usted en un batido, pero también es importante tener en cuenta la calidad de los ingredientes del batido y cuáles podrían ser las alternativas. Usar un contador de calorías en línea puede ayudarlo a tomar decisiones más inteligentes sobre lo que pone en sus batidos.
Propina
Las calorías en su batido de proteínas dependen de los ingredientes. A menos que esté tratando de agregar calorías y proteínas para aumentar su volumen, un batido de proteínas saludable debe contener alrededor de 200 calorías.
Muchas opciones de proteínas
Una cucharada típica de proteína en polvo es de entre 30 y 50 gramos, o 1/4 de taza, pero su recuento de calorías puede variar. Una cucharada de suero en polvo tiene aproximadamente 100 calorías, mientras que una cucharada de polvo de soja tiene aproximadamente 175. Una cucharada de polvo de arroz integral tiene 110 calorías, y cantidades aproximadamente equivalentes de polvo de guisante y cáñamo tienen 130 calorías y 135 calorías, respectivamente.
Si está haciendo sus propios batidos, puede usar fuentes alternativas de proteínas como leche, yogurt o leche de soya. Una taza de leche baja en grasa tiene alrededor de 120 calorías, 1 taza de yogur griego sin grasa tiene 130 calorías y 1 taza de leche de soja sin azúcar tiene alrededor de 100 calorías.
Ingredientes agregados en batidos listos para usar
Las proteínas en polvo preparadas comercialmente y los batidos envasados casi siempre contienen aditivos que actúan como saborizantes, estabilizadores y conservantes. Estos ingredientes agregan calorías, pero generalmente la mayor parte del recuento de calorías proviene de la proteína concentrada. Los aditivos pueden incluir sabores naturales o artificiales, goma de celulosa o goma de xantano, y edulcorantes como jarabe de maíz, azúcar, fructosa o sucralosa.
Al preparar un batido en casa, descubrirá que es más probable que sus aditivos sean ingredientes de alimentos integrales como frutas, mantequilla de maní, miel o cacao en polvo. Un plátano mediano agrega alrededor de 105 calorías a un batido. Una cucharada de mantequilla de maní tiene aproximadamente 94 calorías, una cucharada de miel tiene 64 y una cucharada de cacao en polvo sin azúcar tiene 12.
Calorías en tu batido
La cantidad de calorías que debe contener su batido depende de sus objetivos. Si haces mucho ejercicio y estás tratando activamente de aumentar de peso muscular, probablemente quieras un batido con al menos 20 gramos de proteína y varios cientos de calorías.
Si está tratando de perder peso, por el contrario, es posible que desee limitar las calorías y usar su batido como un reemplazo de comidas. Si esa es su estrategia, la dietista registrada del Jefferson University Hospital Emily Rubin recomienda mantener su batido por debajo de 200 calorías.
Otras preocupaciones
Ya sea que esté tratando de perder peso, mantener o aumentar, el conteo de calorías de lo que está comiendo no necesariamente contará toda la historia. Como suplementos dietéticos, los batidos de proteínas son una combinación de nutrientes concentrados y aislados, y rara vez contienen alimentos integrales.
Desafortunadamente, eso significa que también vienen sin sustancias protectoras como fitonutrientes y antioxidantes, que pueden ayudar a prevenir enfermedades y aumentar la inmunidad. Antes de hacer que los batidos de proteínas formen parte de su dieta habitual, hable con su médico.
