El aroma estacional de la canela se origina en la corteza de los árboles que se encuentran en la costa sureste de la India en la isla de Sri Lanka. Como la canela era un producto raro en Asia occidental, Europa y África, la especia se vendió a precios que ayudaron a crear muchas naciones prósperas. Aunque la canela fue originalmente valorada como un aditivo culinario, sus beneficios están alcanzando aún más. Intente hervir unas pocas manzanas sin piel, sin semillas, escurriendo el té y agregando una pizca de canela para cosechar todo lo que la especia tiene para ofrecer.
Estabilizador de azúcar y colesterol en sangre
Se ha descubierto que la canela ayuda a regular el azúcar en la sangre y a reducir el colesterol. Un estudio realizado por la Universidad Agrícola de la PFNM en Pakistán encontró que 1 a 6 gramos de canela tomados diariamente redujeron los niveles de azúcar en la sangre, triglicéridos y colesterol en pacientes con diabetes tipo 2. La adición de canela al té de manzana aumenta el papel inherente de la fruta en el metabolismo del colesterol a través de un impulso adicional de manganeso.
Vitamina B-6
Las manzanas ayudan a transportar y aumentar la cantidad de oxígeno que necesitan los sistemas del cuerpo a través de la vitamina B-6 soluble en agua que contienen. Según la Oficina de Suplementos Dietéticos, la vitamina B-6 también juega un papel vital en el sistema inmunitario al ayudar a mantener los órganos linfoides que producen glóbulos blancos. La Universidad de Arizona descubrió que la canela puede mejorar el papel de B-6 al proporcionar soporte antioxidante a las células epiteliales humanas dañadas.
Soporte de fibra
Además de ayudar a prevenir el estreñimiento, las hemorroides y la diverticulosis, la fibra dietética que se encuentra en las manzanas y la canela puede ayudar a proteger contra el cáncer de colon. La Universidad del Estado de Colorado dice que esto refleja la capacidad de la fibra para acelerar la eliminación de desechos, lo que permite una menor exposición a las toxinas en el sistema digestivo. La Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. Descubrió que los extractos de canela son quimio preventivos para el cáncer de colon debido a su capacidad de proteger las células contra el estrés oxidativo.
