Una porción de pizza es una comida que muchas personas esperan regularmente, pero comer el mismo estilo de pizza puede ser un poco aburrido. En lugar de su corteza de pizza habitual, puede probar la masa de galletas para obtener una textura escamosa y un sabor alternativo. La masa de galletas es tan versátil como la corteza de pizza tradicional, por lo que puede personalizar su pastel con sus ingredientes preferidos. Las hierbas y los condimentos aumentan el sabor y complementan los ingredientes de la pizza que elijas.
Paso 1
Precaliente el horno a 400 grados.
Paso 2
Rocía las bandejas circulares para hornear con spray antiadherente para cocinar.
Paso 3
Abra los botes de masa de galletas y colóquelos en un tazón mediano.
Etapa 4
Usa tus manos para amasar la masa de galletas en dos bolas del mismo tamaño.
Paso 5
Extienda la masa sobre las bandejas circulares para hornear, con los dedos. Rocía tus dedos con spray antiadherente para cocinar, si es necesario.
Paso 6
Cepille la masa de galletas con aceite de oliva con un cepillo de cocina.
Paso 7
Espolvorea cada masa de pizza con orégano seco, albahaca seca y ajo en polvo.
Paso 8
Hornee las costras durante tres a cinco minutos, o hasta que comience a dorarse alrededor de los bordes.
Paso 9
Retire las cortezas de pizza del horno y enfríe durante tres o cuatro minutos.
Paso 10
Coloca la salsa de pizza sobre cada corteza y extiende de manera uniforme.
Paso 11
Espolvorea 1/2 taza de queso mozzarella sobre cada corteza.
Paso 12
Cubra con sus ingredientes favoritos, como jamón, pimientos, aceitunas negras, cebollas, tomates o champiñones.
Paso 13
Regrese las pizzas al horno y hornee durante cinco a siete minutos, o hasta que el queso se derrita.
Paso 14
Saca las pizzas del horno y enfría un poco.
Paso 15
Cortar en rodajas con un cortador de pizza y transferir a los platos con una espátula.
Cosas que necesitarás
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Bandejas circulares
Aceite en aerosol antiadherente
2 botes de masa de galletas refrigeradas
Tazón mediano
Aceite de oliva
Cepillo de rociado
Orégano seco
Albahaca seca
Polvo de ajo
1 frasco de salsa de pizza baja en sodio
Cuchara
2 tazas de queso mozzarella
Ingredientes variados
Cortador de pizza
Espátula
Propina
Se puede usar cualquier variedad de coberturas en una masa de pizza con masa para galletas. Pruebe la salsa barbacoa y el pollo desmenuzado, o la salsa blanca con espinacas y queso. El puré de frijoles con salsa, queso, tomate y cebolla puede hacer una pizza de taco saludable. Use cualquier sabor de queso que prefiera, como parmesano, cheddar o pepper jack.
Advertencia
No hornee en exceso la corteza la primera vez que la ponga en el horno. Cocinarlo por mucho tiempo puede provocar quemaduras después de ponerle los ingredientes.
