Las personas toman jugo por varias razones diferentes: para aumentar su ingesta de frutas y verduras, aliviar varias dolencias o usar como desintoxicación. Cuando se trata de aumento de peso y jugo, es posible que no lo considere una opción.
Pero el jugo es una fuente concentrada de calorías y puede ayudarlo a aumentar si aumenta su ingesta calórica general. Sin embargo, el jugo es una fuente concentrada de azúcar y tiene una proteína insignificante, por lo que no debería ser su único medio para ayudarlo a aumentar de peso.
Considera las calorías
Ganar peso requiere que comas más calorías de las que gastas. Si bien las necesidades de calorías para aumentar de peso varían de persona a persona, agregar 500 calorías a su ingesta diaria debería ayudarlo a ganar 1 libra por semana, según la Universidad de Colorado. Para aumentar de peso de manera saludable, desea que esas calorías adicionales provengan de alimentos saludables.
Las frutas y verduras son ricas en nutrientes, pero no necesariamente altas en calorías. Sin embargo, el jugo de frutas y verduras concentra las calorías y crea una bebida alta en calorías que puede ayudarlo en sus esfuerzos por aumentar de peso.
Las calorías en un vaso de jugo varían, dependiendo de la verdura y la fruta que esté exprimiendo. Según el USDA, un vaso de jugo de zanahoria de 8 onzas tiene 70 calorías y 11 gramos de azúcar, mientras que la misma porción de jugo de manzana tiene 110 calorías y 22 gramos de azúcar por 8 onzas.
Cuidado con el jugo alto en calorías
Si bien es posible que desee que las calorías del jugo lo ayuden a aumentar de peso, es posible que no desee todo el azúcar. El valor de quinientas calorías del jugo alto en calorías puede contener más de 70 gramos de azúcar, lo que equivale a consumir 17.5 cucharaditas de azúcar de mesa, según la Extensión de la Universidad Estatal de Michigan.
Obtener una gran dosis de azúcar en una bebida puede causar un aumento en el azúcar en la sangre, lo que puede ser preocupante para las personas que necesitan controlar el azúcar en la sangre, como las personas con diabetes.
El jugo fresco tampoco es una buena fuente de proteínas, grasas, vitamina D, calcio o hierro, y puede no proporcionar la nutrición equilibrada que necesita cuando se trata de un aumento de peso saludable.
Usar jugo para ganar peso
Es posible que pueda limitar los efectos de su jugo sobre el azúcar en la sangre agregando parte de la pulpa para obtener fibra adicional para ayudar a disminuir la velocidad de la digestión para que el azúcar no se absorba tan rápido.
También puede considerar limitar su consumo de jugo fresco a no más de 8 onzas por día y obtener el resto de sus calorías para aumentar de peso de otros alimentos ricos en calorías y ricos en nutrientes como nueces, semillas, huevos, queso o aceites vegetales.
Para un enfoque más equilibrado, considere usar su jugo fresco en un batido. Mezcle 1 taza de leche de soja con 1/2 taza de jugo de naranja fresco, una banana mediana, 1 taza de arándanos y 1 cucharada de mantequilla de almendras para obtener un batido que tiene 412 calorías y 41.4 gramos de azúcar.
Beber un batido de 500 calorías cada día, además de su ingesta dietética regular, podría ayudarlo a aumentar 1 libra por semana. Para una variedad en sus batidos de jugo de frutas, use diferentes tipos de jugos, frutas, mantequillas de nueces, leches y yogurt griego.
Sigue estos consejos
Para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos con jugos, es importante seguir ciertas precauciones antes de comenzar la extracción. Primero, desea exprimir productos frescos sin moho ni partes blandas.
Además, antes de cortar o exprimir, enjuague sus frutas y verduras con agua fría para eliminar la suciedad y otros contaminantes, como lo recomienda la Administración de Drogas y Alimentos.
